科技日报记者 王迎霞
日前，以“丝路杞乡·瓜誉八方”为主题的2026年中卫硒砂瓜（中宁产区）采购商大会，在宁夏中卫市中宁县喊叫水乡硒砂瓜专业交易市场举行。宁夏各级农业农村主管部门相关人员、全国重点采购客商及当地种植农户约500人齐聚一堂，共商产销合作。从石头缝里长出来的“金瓜”正走向更广阔的市场，成长为富民产业。
热火朝天的大会现场，让喊叫水乡瓜农周晓龙吃了颗“定心丸”。“我们不怕烈日黄沙，最怕瓜熟之后卖不掉、卖不好。早年销售价格忽高忽低，销路全靠运气，近些年在社会大力推广下，我们的心血走出大山，成功打响了区域品牌！”周晓龙说。
打造价值超35亿元品牌
在大会的产销合作集中签约环节，武汉中商超市连锁有限公司与中宁县本地产业经纪人签下了1900吨硒砂瓜订单。“中卫硒砂瓜在公司销量逐年增长，目前年销量高达300余万斤。我们之所以多年坚持首选中宁，核心在于这里有独一无二的产品品质、成熟稳定的产业体系和真诚守信的营商环境。”武汉中商超市连锁有限公司采购总监李远涛说。
中宁县地处宁夏中部干旱带，北纬37度黄金种植带穿境而过，全年日照时数达2845小时，光热资源十分丰富。值得一提的是，这里的无霜期达153天，昼夜温差平均为10℃至16℃，超10℃积温达3100℃至3500℃，为硒砂瓜生长提供了不可多得的自然条件。
在这片独特的土地上，瓜农利用戈壁砂石覆盖田地。砂砾富含硒、锌、钙等人体必需微量元素，经长期风吹日晒逐渐分化，释放出矿物元素，随雨水入土后被植物根系吸收。砂田种植模式下长出的硒砂瓜，个大如斗、瓤红似火、汁水充盈、沙甜爽口。更重要的是，硒砂瓜不仅含有多种微量元素，还富含维生素、胡萝卜素和18种氨基酸。
凭借过硬品质，中卫硒砂瓜先后获国家A级绿色食品认证、有机产品认证等多项认证，并被纳入宁夏区域公用品牌。2024年，在中国果品区域公用品牌价值评估中，“中卫硒砂瓜”品牌价值达35.98亿元。
如今，硒砂瓜产业已成为当地农户增收致富的“甜蜜事业”。记者了解到，今年中宁县硒砂瓜种植面积稳定在17.5万亩，预计产值达5.6亿元，而整个中卫市硒砂瓜种植面积达46万亩。
溯源体系为品质“上保险”
硒砂瓜品牌价值攀升，源自中宁县对品质的坚守与产业的持续深耕。
过去，盲目扩面、过度密植、施肥不科学等问题一度制约产业健康发展。为守护品牌信誉，中宁县大力强化知识产权保护与产品溯源体系建设。
今年以来，中宁县着力抑制“重规模、轻质效”倾向，制定硒砂瓜标准化生产技术指导意见，统一推广“金城”“金花”等优质种苗，从源头为品质“上保险”。全县还制定了倒茬、用水、用肥等方面的种植标准，统一品种、统一技术，让产业从“单打独斗”走向“联防共治”。
大批农技人员带着土壤检测报告下田间，积极引导农户摒弃“以大为好”的传统种植观念，树立“品质优先”发展理念。
“每一个正宗硒砂瓜都配备了专属‘身份证’，消费者扫描瓜身二维码就能直观查阅种植户、灌溉、施肥、采收全流程信息，真正做到了从砂田到餐桌可追溯。”周晓龙说，这套体系让消费者买得放心、吃得安心，也让全国客商收购销售更省心，给大家提供了最踏实的经营保障。
让周晓龙骄傲的是，5500万余枚“中”字防伪溯源标识贴附瓜体，筑牢了品牌信誉防线。这些品质上乘的硒砂瓜，在自然条件下可放置5个月不腐烂，长途拉运数千公里也完好无损。
“本次采购商大会的举办，是我县推动硒砂瓜品牌优势转化为市场优势的重要举措。”中宁县委书记赵彦林认为，大会进一步畅通农产品上行渠道，推动县域富硒农业产业链向标准化、品牌化方向延伸，有利于提升中宁特色农产品在全国市场的占有率与品牌认知度。
赵彦林表示，未来，中宁县将以此次大会为契机，持续推进硒砂瓜标准化种植、品牌化运营与全产业链建设，为中宁县乡村全面振兴注入源源不断的“甜蜜动力”。
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