科技日报记者 赵汉斌 通讯员 虎恩列
在云南省文山州砚山县，站在六诏村山岗远眺，连片的仙人掌层层叠叠铺满山坳，肥厚青碧的掌片，蓬勃舒展，红、黄两色鲜果垂挂枝头，清甜果香随风漫开。昔日红土裸露、乱石嶙峋的荒坡，如今彻底换了模样。
文山州地处滇东南喀斯特核心区，大面积土层浅薄、干旱缺水的石漠化荒山曾长期制约乡村发展。近年来，当地因地制宜推广种植耐旱耐瘠、固土保水的食用仙人掌，走出一条生态修复打底、特色产业造血、农旅外贸增效的协同发展新路，砚山、文山两地多点开花，不仅让连片石漠荒坡披上绿装，更把石头山变成各族群众的“绿色聚宝盆”。
一株仙人掌治荒山
文山喀斯特山地岩石裸露、保水能力极差，传统作物难以存活，水土流失、土地闲置成为长久难题。仙人掌根系发达、耐干旱贫瘠，能牢牢扎根石缝固土蓄水，成为当地石漠化治理的“先锋”。
在砚山县者腊乡六诏村，云南原弘农业产业发展有限公司（以下简称“原弘农业公司”）落地建成1200亩标准化仙人掌基地，主推科研改良的红果赤丹、黄果金茶两大品种，十万片仙人掌苗在石旮旯间连片生长，牢牢锁住坡面水土，实现荒山植被覆盖率稳步提升。“仙人掌一次栽种、多年产出，不用频繁翻耕扰动土层，天然适配石漠山地低养护需求。”基地负责人李永友介绍。如今砚山县全域仙人掌种植规模达2100亩，每年吸纳30余名本地村民就近务工，单产业年产值突破7350万元，村集体经济年增收20余万元。
而在66公里外的文山市庄子田村，这里曾是重度石漠化村落，八成土地岩石裸露，当地流传“好女不嫁庄子田”的老话。返乡能人鲁春红牵头成立村集体合作社，推行土地入股模式，带动全村106户村民投身仙人掌种植。五年间，全村种植面积从700亩扩至5000余亩，累计治理石漠化土地1200亩，村庄植被覆盖率从32%提升至75%，每年减少水土流失1.2万吨。村民张登云感慨，从前山上光秃秃，如今满山青绿，雨天再也不见红泥水顺着山坡冲刷而下。两地实践共同印证仙人掌既能快速修复脆弱喀斯特生态，又能盘活闲置荒坡资源，真正实现“治山”与“兴地”同步推进。
一条产业链富百姓
生态底色铺就后，深挖仙人掌药食两用价值，构建“鲜果直销+精深加工+农旅融合+跨境出口”完整产业链，拓宽群众多元增收路径，成为当地干部群众要做的另一篇文章。
在鲜果端，砚山种出红、黄两色仙人掌果汁水饱满、清甜多汁，成熟季依托本地线下商超、全国电商双线销售，快递订单源源不断；庄子田村鲜果年产500吨，除供给国内市场。2025年8月，20吨食用仙人掌掌片经海关查验发往越南，成为全国首票出口海外的可食仙人掌，后续韩国、东南亚客商持续上门洽谈采购。
深加工环节，两地同步联动高校科研团队，突破全株开发技术瓶颈。砚山原弘农业公司推出仙人掌面条、精酿啤酒、果干、馅料、果汁等十余款产品，线下展销会广受好评；庄子田村配套加工厂将仙人掌果、掌片、花分别加工成果干、酵素、护肤原料，连废弃刺茎都制成文创工艺品，实现零浪费。曾经在外做厨师的村民李加文返乡创业，改造自家小院开办农家乐，研发凉拌仙人掌、仙人掌炖鸡等特色菜肴，依托仙人掌文化旅游节吸引游客，单日鲜果销售额最高突破4万元。
与此同时，农文旅融合，也持续放大了这一生态产业的价值。庄子田村自2022年起举办仙人掌文化旅游节，2025年第四届活动吸引6万人次进村采摘观光，带动民宿、农家乐增收超百万元；村内已开业5家农家乐、2家民宿，研学基地同步规划落地。产业红利持续向群众倾斜，庄子田村依靠仙人掌产业实现人均年增收3.2万元，外出务工村民陆续返乡入股、就近就业；砚山基地采收季单日吸纳近80名村民临时务工，土地流转、种苗售卖、产品加工多重收益叠加，让石漠山区群众稳定增收。
如今，以砚山六诏、文山庄子田为标杆，文山州仙人掌生态产业模式持续向外辐射，在喀斯特石漠化治理、高原特色农业、乡村振兴融合发展领域形成特色样板，也为西南喀斯特地区破解生态困局、推动绿富同兴提供可借鉴的方案。
（王思入 李金羲 摄）
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