通讯员 韩俊美 科技日报记者 张添福
立秋时节，远眺青海省海东市化隆回族自治县德恒隆乡哇加滩村，黄河水面上网箱点点，若隐若现。化隆县海林渔业养殖专业合作社负责人马海林蹲在网箱边，捞起一尾冷水鱼，他感慨道：“以前哪敢想，这黄河水里能养出这么好的鱼。”
黄河在化隆县境内蜿蜒168公里，形成李家峡、公伯峡等大中型水库，水域宽阔，水质清澈，是冷水鱼栖息繁衍的理想水域。
过去，守着“绿水青山”发展冷水鱼养殖，缺技术、缺人才、缺资金是最大瓶颈。如今，政府精准引导、科技持续赋能、资金有力托底，一支“带不走”的产业人才队伍正在黄河峡谷间成长壮大。
以产业坐标定引才清单
2009年，在外做了多年拉面生意的马海林准备回乡。此前，他曾在海南省临高县参观一家养殖场，1200口网箱、成百上千万条鱼活蹦乱跳，让他羡慕不已。回到家乡，望着家门口清澈的黄河水，他萌生了试一试的念头。
说干就干。当年，马海林投资20口网箱购进鱼苗。但因不懂技术，鱼苗死了一批又一批；饲料配比拿不准，配方调了几十回。放心不下鱼苗，他整宿整宿守在网箱边。
3年后，第一批鱼上市，他赚到了人生的第一桶金——110余万元。但赚钱的喜悦很快被现实冲淡。马海林清楚，光靠自己闷头摸索，不懂技术，这条路走不长远。
2012年，青海省渔业环境监测站在合作社挂牌“青海省鲑鳟鱼网箱养殖实训示范基地”。监测站组织养殖户培训，提供免费食宿，手把手教投喂、消毒、下网。“最初的养鱼知识，全是省渔业环境监测站教给我的。”马海林说。
近年来，化隆县以产业需求为引才“指挥棒”，围绕冷水鱼产业链梳理种苗繁育、病害防治、饲料配比、智能养殖等关键技术缺口，按“清单”精准引才。依托“智汇三江源·助力新青海”行动和“京青专家服务团”项目，省级高层次人才定期下沉化隆开展服务。
2024年，经海东市科学技术局牵线，青海大学教授李长忠应邀为化隆冷水鱼产业提供技术指导，从鱼病防治到饲料配比，帮养殖户解决了一大批实际问题。“以前育苗全凭经验，成活率低，现在专家手把手教，智能控温、水质监测样样专业。”马海林说。
十几年间，当地十几户村民跟着合作社一直干到现在。“人家信我，我就不能让他们失望。”这是马海林下定决心把产业做大的第一个原因。而在他看来，当地政府和专家们对合作社也始终“不放手”。
走进马海林的合作社，占地近10亩的工厂化养殖车间里，8个玻璃钢圆形养殖池整齐排列。2024年，这个总投资173.33万元的陆基循环水养殖基地正式投用。当初计划上马这个项目时，马海林也曾犯过嘀咕——投资100多万元，害怕失败。县里领导多次考察，帮着协调水电和用地；李长忠教授也专程赶来，一遍遍梳理技术细节。马海林说：“这么多人帮着我、推着我，我不能打退堂鼓。”
传统库区养殖受季节、水温、气候制约的难题由此被彻底破解。“陆基育苗+网箱成鱼养殖”的水陆接力、协同互补的现代化养殖体系，让马海林有了底气。“有了陆基循环水养殖基地，我们自己孵化、自己培育，全程可控。”他指着圆形养殖池说，“陆基循环水+河道网箱”的复合模式让他吃了定心丸——仅一个月，车间里的单只鱼苗就长了38克，这在河道里很长时间也长不出这个数。
打造养殖“好生态”
从一个人到一群人，从“一个能人”到“一支队伍”，在黄河峡谷间，一支“带不走”的冷水鱼产业人才队伍正在成型。目前，化隆县8家冷水鱼养殖企业覆盖4个乡镇的四大库区，网箱总数达420口，其中7家获评“农业农村部水产健康养殖示范场”。
当地政府的好政策也在持续托底冷水鱼产业。化隆县建立县级领导联系服务重点人才机制，人才座谈会上反映的问题有人跟踪解决；设立冷水鱼产业发展专项资金，近三年累计投入扶持资金超1000万元。马海林的陆基循环水养殖基地便受益于此。“地是政府帮着协调的，钱有专项资金，技术有专家盯着，我们只管把鱼养好。”他说。
化隆县水产产业服务中心7名技术人员，常年奔走在水边，指导养殖企业科学生产。今年上半年，全县累计开展养殖技术培训300余人次。从县级技术人员到合作社骨干，从返乡创业者到普通农户，一条覆盖“县—乡—企—户”的产业人才链条正在发挥实效。
目前，8家水产养殖企业依托“企业+基地+农户”模式，为周边村民提供保洁、捕捞、管理等就业岗位。“村民零投入，还能有工资，损失全算合作社的。”马海林说，“如果养殖成功，年底还可以再分红。”
在特色冷水鱼产业领域，化隆县与江苏省无锡市锡山区形成了“锡山种苗培育+化隆生态养殖+全域市场销售”的完整跨省协作链条。马海林等一批乡土人才，在这条链条上找到了自己的位置，实现了自身价值。
2025年，化隆县冷水鱼产品畅销全国20余个城市，并出口日本、韩国等15个国家和地区。
化隆县冷水鱼产业的发展是青海冷水鱼产业的一个缩影。目前，青海省以鲑鳟鱼为主的冷水鱼年产量突破2万吨，占全国产量的33%，出口占全国同类产品的98%以上。今年上半年，水产品产量达到7932吨，增长10.2%。
今年，马海林还计划上马冷水鱼深加工项目。“在我们这儿，不光水域拥有好生态，养鱼也是个‘好生态’——有人帮、有奔头，心里踏实。”马海林说。
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