科技日报记者 张佳星
8月23日进入今年的处暑节气，不少人认为进入了进补好时节，但采用同样的进补方法，有的人体感舒适、有的人却适得其反。对此，中国中医科学院西苑医院主任医师樊茂蓉在8月21日召开的国家卫生健康委新闻发布会上进行了详解。樊茂蓉强调，中医养生强调因人制宜，人与人的体质存在差异，没有一种进补方法是适合所有人的。
“进补效果与体质有一定的关系，例如阳虚体质的人适量吃牛羊肉可以温补气血，改善乏力症状，但痰湿、湿热体质的人如果吃太多牛羊肉反而会加重痰湿内热，引起上火、困重等问题。”樊茂蓉说，日常感受、精神状态等可初步提示人的体质。阳虚体质的人手脚冰凉易乏力，阴虚体质的人五心烦热、舌红少苔，湿热体质的人易长痘痘、上火口臭，气郁体质的人没精神、常叹气。体质自测有一定局限性，仅供初步参考。多数人的体质并不是一种类型，而是多种叠加。
明确体质后，如何相应地进行进补才有效？网上流行的“贴秋膘”“出汗排湿”“秋梨膏润肺”“秋冻”等说法可靠吗？“网上流传的养生方法不能一概而论。”樊茂蓉说，立秋到处暑期间余热尚存、燥湿交织。此时的养生应辨证施养、因人而异。阳虚体质的人可以适当进补一点牛羊肉，平常注意不要吃寒凉食物，少吃梨、百合等，阴虚肺燥的人则可以吃一些梨和百合。气郁体质的人要注重疏肝、调畅情志，适当户外活动。气虚的人运动时不能运动量太大，出太多汗伤气。
“传统习俗中，一到秋天冬天的时候靠大鱼大肉来‘贴秋膘’，比较适合食物匮乏的年代。”樊茂蓉表示，现在的物质生活已经非常丰富，想调养可以选择一些优质蛋白和膳食纤维。“出汗排湿”如果过度则可能耗气伤津，并不利于身体健康。如果想要除湿可以通过健脾祛湿的方法，比如在清淡饮食中适当加入茯苓山药等。
“秋梨膏也不是适合所有人群，咳嗽少痰，痰液黏稠还夹有少许血丝，伴有五心烦热、潮热盗汗的人群比较适合喝秋梨膏。”樊茂蓉说，健康的人可以适当“秋冻”，但不要太过，慢性心脑血管、呼吸系统疾病患者不适合“秋冻”，反而要注重防寒保暖，避免引起病情波动。
（图片来源：国家卫生健康委官网）
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