科技日报记者 华凌
8月21日，2026数智美食生态大会在北京丰台国家金融信息大厦举办，近百家数智美食产业链企业、科研院所参会。本次大会由丰台区政府联合海尔集团主办，会上首次全景发布新发地产业规划蓝图，近百亿元投资落地，聚力打造农食数字产业高地。
丰台是首都高品质生活服务保障区，集聚新发地、岳各庄等多家大型农产品保供市场，新发地年交易量1560万吨，承担北京80%蔬菜流通量，千亿级交易规模催生旺盛的农食产业数智化改造需求，推动首都“菜篮子”从传统集散市场向数智科技园区转型。丰台区委书记王少峰表示，丰台推动人工智能与舌尖经济融合，落实“五全”保障机制，持续开放全域场景，吸引全球伙伴共建数智美食产业生态。
大会发布《新发地数智美食科技园规划项目》，确立“1+2”产业体系，构建“一轴两翼三区”空间布局，推进新发地果品大厅、数智冷链中心、数智美食创新大厦等重点工程建设。依托丰台区三大铁路枢纽、多条高速路网及成熟仓储物流体系，搭建多级配送网络，打造集农批交易、电商运营、智慧冷链、产业孵化于一体的现代农食产业集群。
会上，海尔食联网全球首发数智美食AI智能体平台，覆盖11个AI应用场景，在经营端实现智能排餐、减少食材损耗，在消费端提供个性化膳食健康建议。北大医疗“健康厨房能力产业建设联盟”、丰台区大健康食品（特医食品）协同创新中试平台同步揭牌，打通临床营养成果民生转化通道，构建医食融合新生态。
丰台集聚多家食品营养科研机构、金融与知识产权法务资源，为产业创新提供技术、资本、合规多重支撑。现场还完成多项跨区域合作、校园餐集采、药食同源项目签约，多家企业签约入驻产业载体。
（主办方供图）
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