通讯员 许显彦 科技日报记者 张添福
8月25日，记者从青海省海东市乐都区获悉，为规范网络餐饮服务经营行为，守牢群众“舌尖安全防线”，今年以来，乐都区重拳出击，全面启动并扎实开展网络餐饮食品安全问题专项整治工作，坚持线上线下一体化监管，打出一套“组合拳”。
专项整治行动开展以来，乐都区线上线下联动排查，线上依托第三方外卖平台大数据监测功能，定期对辖区内入驻商家开展全覆盖线上巡查，线下完善网格化监管体系，细化监管片区划分，健全管理制度16项，实行“一人一片区、一周一巡查、一月一复盘”工作模式，对全区337家入网餐饮服务经营者开展全员执法行动。
据悉，工作人员深入一线核查资质、后厨卫生、食材进货查验、从业人员健康管理、食安封签、“互联网+明厨亮灶”接入情况，全面推行食安封签“一餐一封”，让消费者“点得放心、吃得安心”。
乐都区聚焦源头治理，全面压实平台主体责任，牢牢抓住网络平台这一关键枢纽，先后组织辖区内主要外卖平台签订《网络订餐第三方平台落实食品安全主体责任承诺书》，督促平台严格履行主体责任。目前，累计下架违规商家80家，清理并立案查处“幽灵外卖”2家，入网商户证照公示合格率达98.7%。
与此同时，乐都区积极探索网络餐饮食品安全问题基层治理新路径，推行外卖配送箱编号制管理，151名外卖骑手实现“一箱一号”建档绑定，从3家外卖平台选聘35名优秀骑手为食品安全义务监督员，通过“食安随手拍”小程序反映食品安全违法违规行为，发挥骑手穿梭街巷、直达门店的职业优势，常态化排查入网餐饮经营者各类安全隐患，搭建“发现—上报—处置—反馈”的高效闭环，构建“监管部门+平台骑手”双向联动的群防共治格局，给全区广大群众一份“舌尖上的安心”。
“我们将坚持‘当下改’与‘长久立’相结合，定期开展随机抽查、回头看行动，线上监管与线下整治并举，为全区人民群众营造安全、放心的网络餐饮消费环境。”乐都区市场监督管理局相关负责人表示，此次专项整治行动取得了显著成效，网络餐饮食品安全水平得到进一步提升。
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