科技日报记者 华凌
8月28日，北京市海淀区食品安全大会暨2026年食品安全宣传周启动仪式举行。本次活动围绕“智汇海淀，共话食安”主题，严格落实食品安全“四个最严”要求，发布宣传周系列活动安排，凝聚政府、部门、企业、社会多方力量，推动食品安全社会共治落地见效。
现场开展分享了假劣肉制品、“幽灵外卖”等典型食品安全案例，通过以案释法敲响风险警钟。活动同步开展食品安全突发事件全流程应急演练，完整演示事件报告、风险研判、协同处置、舆情应对等环节，提升各单位风险防范与应急处置水平。
活动上公布了2026年海淀区食品安全宣传周活动计划，并面向各部门、街镇、平台企业及社会各界发出食品安全共治倡议。海淀区食药安委各成员单位将立足职能推进专项行动：农业农村部门强化农产品源头管控，民政部门提升养老机构食品安全管理水平，住建部门保障工地食堂饮食安全，卫生健康系统做好医疗机构食品安全及营养科普，市场监管局组织开展“你点我检”、“智汇食安”智慧监管展示活动，统筹政策宣讲、风险排查与科普教育工作。
海淀区各街镇同步铺开基层宣传工作，依托商圈、园区、社区开展科普咨询、食品快检、知识讲座、企业培训等线下活动，推动食品安全科普走进社区、楼宇、商场，打通科普“最后一公里”。依托区域科技特色，海淀区不断深化智慧监管实践，压实食品生产经营主体以及高校、医院、产业园区等食品使用单位管理责任，搭建起多方参与的立体化食品安全共治格局。
海淀区食药安办秘书科相关负责人表示，将以此次宣传周为抓手，压实各方食品安全责任，统筹监管执法、科普宣传和应急能力建设，守护群众“舌尖上的安全”，持续增强群众获得感、幸福感、安全感。
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