科技日报记者 张添福
9月，昆仑山脚下的青海省海西蒙古族藏族自治州格尔木市，鲜红枸杞压弯果条，一派丰收景象。
从上世纪60年代的局部试种，到如今种植面积占全国近三成、有机认证面积居全国首位，海西州将枸杞从防风固沙的“生态先锋”，培育成年吸纳10万人次务工、全产业链产值达172亿元的“致富金果”。
海西州枸杞产业的起步，始于上世纪60年代诺木洪农场的人工试种。2002年开始，依托国家退耕还林、防沙治沙生态工程，全州枸杞进入大面积规模化种植阶段，实现了生态治理与产业培育同步推进。
9月1日，在格尔木市举行的2026年柴达木枸杞产销对接会上，海西州委副书记、州长乔亚群介绍，目前，全州枸杞种植面积43.73万亩、占全国总面积的29.15%，已建成全国最大的有机枸杞种植基地，绿色有机认证面积25.04万亩，稳居全国首位。
青海省农林科学院研究员樊光辉表示，枸杞不仅是防风固沙、改善生态的先锋树种，更是带动农牧民增收、推动乡村振兴的“红色金果”和“高原瑰宝”，实现了生态保护与经济发展的良性循环。
乔亚群说，枸杞产业是当地农牧民增收致富的支柱产业，带动大批农牧民就近就业、持续增收，每年采摘季吸纳州内外务工群众10万人次，年人均增收8500元以上。
目前，海西州枸杞产业发展跳出传统干果原料销售模式，积极拓展鲜果赛道，锁鲜枸杞、枸杞原浆、活性提取物等精深加工产品不断丰富，实现从原料销售向高附加值产品转型，全产业链产值达172亿元。
在海西州，以往枸杞冬季修剪产生的大量枝条，堆积堆放，既占用场地，也造成资源浪费。在格尔木市，今年刚投产的青海恒创能源科技有限公司，努力把枸杞废弃枝条“吃干榨净”，成为枸杞全产业链上的重要一环。
青海恒创能源科技有限公司负责人介绍，企业通过回收、粉碎、深加工，将废弃枝条转化为生物质颗粒燃料，实现了废弃枝条全回收、农林废料全利用，既整治了乡村环境、解决产业痛点，又变废为宝、拓展农户增收渠道，形成生态改善、产业循环、群众受益的多方共赢格局。
“在产品端，我们从传统枸杞干果起步，加快补齐加工短板，新建改建枸杞加工生产线35条、标准化晾晒棚256座，先后研发推出枸杞籽油、蛋白粉等精深加工产品，以及枸杞奶茶、枸杞啤酒等特色衍生产品50余款。”格尔木农垦（集团）有限公司董事长赵俸平说。
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