科技日报记者 张添福
9月2日，记者从青海省海西州获悉，该州今年枸杞鲜果销售量已达1.02万吨，销售额6.54亿元，高质高效完成省定万吨销售任务。
据悉，相较去年1100余吨的销量，今年，海西州枸杞鲜果市场实现跨越式增长，预计全年鲜果销量可突破1.1万吨，高原鲜果产业焕发全新生机。
鲜果保鲜期短、长途储运损耗高，曾是制约枸杞鲜果外销的最大瓶颈。海西州着力打造“产地预冷+分级仓储+冷链锁鲜+直达配送”一体化物流网络，在枸杞主产区布局预冷设备、保鲜仓储与冷链运输车队，鲜果采摘后1—2小时内便可快速降温至2—4℃，依托冷链绿色通道与外地市场前置仓布局，48小时就能将带着高原清风的鲜果送到消费者手中，彻底打通鲜果外销大动脉。
为全方位激活市场消费活力，海西州坚持产销精准衔接、渠道全域拓展，创新构建线上线下融合、农文旅深度联动的立体化营销体系。线下深耕实体市场与文旅赛道，精心举办16场省内外枸杞鲜果专场推介品鉴活动，精准对接全国大型商超、生鲜经销商及大宗采购渠道；依托茶卡盐湖、翡翠湖等网红核心景区流量优势，布局专属展销点位，让高原枸杞借文旅出圈、凭品质吸粉。线上抢抓数字电商发展风口，依托主流直播电商平台开展常态化带货，配套研发便携鲜食专属包装，精准适配年轻化、便捷化、品质化消费需求。当前，柴达木新鲜枸杞已远销北京、上海、广东、山东、宁夏、内蒙古、云南、浙江等全国多地，让高原特色好物走出青海、风靡全国。
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