科技日报记者 杨雪 张毅力
谁能拒绝得了一包辣条呢？小时候校门口五毛钱的小零食，如今成为年销70亿的国民级IP。9月11日，记者跟随2026年“活力中国调研行”河南主题采访活动来到漯河，走进卫龙美味全球控股有限公司，走近这味从小吃到大的零食的生产线。
据介绍，卫龙的魔芋爽生产线全面融合了全链路数智化技术。比如在传送带运行过程中，AI异物监测系统通过机器视觉和深度学习技术，可精准检测并排除异物，确保产品质量安全。同时，能耗动态监控平台实时监测生产车间各点位的能源使用情况，实现精准调控，有效节约能源，降低电力消耗。
卫龙总部位于漯河，目前在漯河、驻马店及其他多个省市建有子公司。从最初的每天6包面粉用量，到现在每天用量上万包、产出各类产品大大小小几千万件，卫龙已发展成为国内最大的现代化辣味休闲食品企业。作为行业龙头，其现有2所研发中心，畅销全球40个国家和地区。
随着健康消费趋势兴起，卫龙正从重调味面制品向魔芋、海带等植物基低卡品类迁移。通过持续创新，逐步形成了面制品、魔芋制品、蔬菜制品及豆制品四大系列产品。
（科技日报记者 张毅力 摄）
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