科技日报记者 颉满斌
10月18日，陇薯红1号会宁示范现场观摩测产活动在会宁县示范田举行。经现场实收测定，该地块陇薯红1号亩产达到3033公斤。
陇薯红1号由甘肃省农科院马铃薯研究所选育，是一款彩色薯片、薯条加工专用品种。
甘肃省农业科学院马铃薯研究所研究员曲亚英介绍，该品种苗后生育期约120天，薯块长椭圆形，薯皮红色光滑、芽眼浅，薯肉红色、近皮处呈黄色。其干物质含量24.4%，粗淀粉17.79%，还原糖低至0.14%，富含花青素、铁、锌等营养物质，油炸薯片色泽鲜亮、口感酥脆，兼具鲜食与深加工价值，受到国内多家食品加工企业关注。品种适宜在甘肃高寒阴湿区、二阴地区及半干旱地区推广，现已在省内外开展试种。
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