科技日报记者 吴纯新 通讯员 谭宏安
10月18日，由国家富硒农产品加工技术研发专业中心（德源）、北京世诺医学交流中心、国际扶阳医学传承基地、恩施州融媒体中心联合主办的“世界硒都·诺奖之夜”2026国际硒科技盛典在湖北恩施隆重举行。厄温·内尔教授、阿龙·切哈诺沃教授、兰迪·谢克曼教授三位诺贝尔奖得主齐聚于此，共同探寻科学前沿，共谋产业新蓝图。
现场，三位诺贝尔奖得主围绕世界硒都富硒资源应用、前沿生命科学成果转化、硒蛋白产学研协同创新等核心议题作深度学术交流，以诺贝尔奖科学智慧为引擎，恩施正加快从硒资源高地向全球硒科技创新策源地跃升，为培育硒蛋白新质生产力积蓄动能。
“硒是人体必需的微量元素，其绝大部分生理功能均通过硒蛋白实现。”厄温·内尔教授说，随着硒蛋白与硒肽的面世，全球科研人员可以运用膜片钳技术以及其他手段，进一步研究植物源硒蛋白、硒肽的转运动力学，更深入阐明它们对离子通道功能等细胞机制的调控作用。
兰迪·谢克曼教授则从囊泡转运系统的视角，解释了硒蛋白P等多种硒蛋白，如何依靠囊泡通路完成合成、分泌与全身转运。他认为，这些基础研究进展，推动产业重心从单纯关注硒元素含量，转向硒分子形态与生物递送效率，对硒产业升级意义重大。
“硒蛋白是维持蛋白质稳态的一道重要防线。”阿龙·切哈诺沃教授结合泛素-蛋白酶体系统的作用机制揭示了硒蛋白的重要价值。他表示，恩施堇叶碎米荠是珍贵的天然有机硒来源，具备多种值得深入挖掘的生物活性。这些科研方向引导产业聚焦硒蛋白与功能机制之间的关联，为整个硒领域带来全新研究范式，也为硒蛋白产业高质量发展树立标杆。
据了解，恩施拥有全球唯一探明的独立硒矿床、全球最大的富硒生物圈、超聚硒植物堇叶碎米荠等三大世界级富硒资源，被誉为“世界硒都”。恩施市长期锚定硒产业不动摇，始终把科技创新作为硒产业高质量发展的核心引擎，已累计建成国家级硒领域创新平台6家、省级平台13家，搭建起覆盖基础研究、中试转化、产业化应用的全链条科创体系。
为推动硒产业提档升级，国家富硒农产品加工技术研发专业中心（德源）正式聘任阿龙·切哈诺沃教授为首席科学家，这标志着诺奖级科研力量正式嵌入中国硒产业创新体系，为硒产业高质量发展注入世界级智慧引擎。
三位诺贝尔奖得主与来自全国多所顶尖高校、科研院所及产业机构的权威专家学者共同发布《硒蛋白科学共识》，同时，还与全国富硒地区的行业协会代表、产业链龙头企业负责人共同发起《硒蛋白产业发展倡议》，提出深化基础研究、加速成果转化、做强龙头引擎、健全质量体系、共筑科创策源、深化国际合作、发挥协会作用，合力推动中国硒蛋白产业发展，提升中国硒产业国际影响力。
（受访单位供图）
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