“云菜”供应全国150多个城市 出口40多个国家和地区
中国科技网·科技日报昆明12月11日电（记者赵汉斌）云南省人民政府新闻办公室11日下午在昆明举行“绿色云品 美好共享”云南绿色食品品牌系列新闻发布会，介绍2018年云南省绿色食品“10大名菜”评选过程及云南蔬菜产业发展状况。
蔬菜是云南高原特色农业发展的支柱性产业，也是云南农业覆盖面最广、受益人群最多的一个产业和农民增收就业的重要产业。云南蔬菜产业依托得天独厚的气候资源，充分发挥“天然温室”和“天然凉棚”优势，巩固全国重要的南菜北运基地、西菜东调基地的地位，2017年全省蔬菜种植面积1627.21万亩、产量达2077.76万吨、农业产值446.7亿元。
云南省农业科学院园艺所研究员钟利介绍，截止目前，全省蔬菜“三品一标”累计认证产品367个、认定面积297万亩，已建成国家级蔬菜标准园121个，12个蔬菜产区获得全国一村一品示范村镇，已建成24个国家级标准化示范区，10个省级和3个国家级出口食品农产品质量安全示范区。多年来蔬菜农残检测合格率均保持全国前列，连续多年未发生质量安全事件，“云菜”已经成为“健康、绿色、生态”的代名词。
目前，全省从事蔬菜生产加工的企业400余家，其中省级以上龙头企业167家，全省从事蔬菜种植的人员达400多万人，蔬菜加工40多万人，蔬菜流通环节10多万人，同时带动了交通运输、冷链、包装、酒店、餐饮等多个产业的发展。全省共有28种蔬菜评为云南名牌农产品，晨农、和源2个商标被评为中国驰名商标，12个蔬菜产区获得全国“一村一品”示范村镇。同时，涌现出一大批消费者耳熟能详的蔬菜区域品牌，如“丘北辣椒”“元谋番茄”“通海花菜”“建水洋葱”等，今年评选出的“10大名菜”企业户户有品牌。
钟利说，每年近70%的云南蔬菜产品销往全国150多个城市，出口40多个国家和地区，“云菜进京”“云菜入沪”“云菜入粤”“云菜入疆”“云菜供港”“云菜出海”是“云菜”出滇的主要供应渠道。2017年云南省蔬菜外销量1120万吨，是全省农产品出口最为稳劲增长的产业。云南省供应香港的蔬菜占全港蔬菜进口量的44.5%、位居全国第一位，云南蔬菜供应北京总量位居全国第五位，云南蔬菜供应新疆位居第六位，年供应上海蔬菜50余万吨，在保障全国蔬菜产品供应上起到了不可替代的作用。
