刘侠 科技日报记者 滕继濮
10月18日，第五届世界柠檬产业发展大会在四川省资阳市安岳县开幕。来自世界各国的300余名代表齐聚一堂，品美味柠檬、论发展之道。
大会上，中国农业领域院士、国内外柠檬领域专家学者、大型企业和商协会负责人围绕“一带一路”农产品出海的机遇与挑战、提升安岳柠檬深加工产品附加值的创新策略、建立高效的柠檬深加工供应链等议题，深入探讨柠檬产业的前沿技术和产业发展最新趋势，共同探索提升中国柠檬精深加工产能产值的方法和路径。
据悉，该次大会是安岳县自2019年以来第五次举办这一世界性盛会。安岳县还设立了日化类、食品类、饮品类、酒品类、保健类产品展区。大会通过静态展示和动态表演，提升了观众互动性和体验度，带来一场科技与农业交相辉映的视觉盛宴。
同时，蜜雪冰城和海底捞在大会上亮相。近年来，安岳县“牵手”蜜雪冰城，并建立了柠檬直供基地。在上一届世界柠檬产业发展大会上，海底捞与安岳县签订协议，以规模化采购助力安岳柠檬产业发展，助力安岳将柠檬打造为“一县一品”消费产品。
值得一提的是，2024年四川省职工职业技能大赛暨川渝柠檬技能邀请赛将于11月4日至5日在宝森柠檬旅游区举行。届时，安岳县将组织川渝两地柠檬产业工人开展柠檬树修剪、柠檬拆袋分级等技能理论考试和实操比赛。
