科技日报记者 马爱平
北京第二届食用菌文化节活动近日在北京市昌平区举办。活动以“蘑幻之旅 打造城乡现代生活新空间”为主题，旨在集中展示京津冀食用菌创新成果，擦亮北京都市农业的食用菌品牌。
近年来，昌平区委区政府充分利用资源优势，推动文旅农融合发展，建设宜居生态优美示范区，大力发展林菇经济，其中工厂化的金针菇和林下栗蘑已成为北京食用菌的特色品牌。如今，昌平区以打造特色食用菌品牌为重点，围绕生态涵养区的农业产业发展现状，发挥区域优势，以绿色引领、农旅融合为发展，依托北京市食用菌创新团队的强有力科技支撑，持续推进食用菌产业的高质量发展。
据北京市食用菌创新团队首席专家刘宇介绍，该团队于2011年在北京市农业农村局组织下创建，按照“种业创新、生态循环、提质增效、产品安全”的工作思路，开展了主栽和珍稀食用菌优良品种的创制及优新技术的研发应用。
近两年，该团队公布了国际上目前最完整的香菇异核体高精细基因组，开发了香菇和大球盖菇MNP分子标记，为品种溯源和精准鉴定奠定了科学基础；形成了集“优良品种+菌种提纯复壮+高温处理+套环+病虫害综合防控+适时采收保鲜”等技术于一体的平菇高效栽培技术体系；建立了高产示范点15个，其中，示范点最高亩产5.36万公斤，最高亩产值17.37万元。同时，为丰富采摘种类，增加大众的休闲体验感，该团队研发出食用菌-果蔬套种新模式，使亩均增加效益5000元以上。
近年来，位于昌平区流村镇的北京谷氏农业专业合作社在该团队的技术支撑下，立足镇域的农林废弃物资源的综合利用，先后试验示范成功了林下大球盖菇、榆黄菇、玉木耳、灰树花、元蘑、黄伞、灵芝等特色珍稀食用菌品种，探索成功了林下小拱棚栽培新模式，实现了废弃物资源的高效循环利用。
刘宇表示，未来，北京市食用菌创新团队、北京市农林科学院和北京食用菌协会将继续立足京津冀产业需求，加强科技创新与科技服务，把北京食用菌文化节打造成重点品牌活动，为引领和带动京津冀食用菌产业高质量发展、助力乡村振兴提供科技支撑。
本次活动由北京市食用菌创新团队、北京食用菌协会、昌平区流村镇人民政府、民建昌平区工委联合主办，昌平区食用菌种植企业北京谷氏农业专业合作社承办。
（受访者供图）
