科技日报记者 华凌 通讯员 安格 邓程
4月15日，“2025年美食文化品鉴周”在北京市西城区牛街法源寺前广场开启。据悉，现场300余款传统小吃、国潮美食、民族风味强势出圈，这场“牛街请您吃美食”将带您领略“舌尖上的多民族文化之旅”。
据了解，本次活动汇集40多家老字号品牌、驻京机构特色美食、国潮文创等共同参与。值得一提的是，在“民族风味盲盒区”，甘肃飞天大厦鲜百合清甜上市，新疆兵团大厦烤包子滋滋冒油，临夏特供八宝茶飘香十里，带您一站式品遍大江南北。
活动以“美食+国潮”带动群众多元体验“硬核升级”。首次集结驻京办美食天团，“美食+文创+金融”跨界联动，20+本土品牌打造沉浸式文化盛宴；多家银行派发满减券，让“吃货”实现“边逛边省”。
北京烹饪协会相关负责人表示，本次活动通过“线上种草+线下拔草”新模式，吸引超数万次网友围观，带动街区餐饮消费上涨，促进地区经济增长。
（科技日报记者 华凌 摄）
