科技日报记者 张蕴 通讯员 卫洁
“五一”假期临近，青海省黄南藏族自治州河南蒙古族自治县次汉苏村再次热闹起来。4月27日，记者走进次汉苏村，这里的藏式房屋错落有致，村内飘出悠扬的藏歌，牧民们正忙着晾晒羊毛毡、布置房间。透过家家户户升腾的炊烟，一条以欧拉羊为核心的特色产业链正在解锁牧业+旅游致富密码。
河南县位于九曲黄河第一曲弦部的南端，地处青海三江源国家级自然保护区。这里天然草场绿色纯净，优良牧草品种繁多且营养丰富，当地繁育的欧拉羊肉质鲜香。2024年，欧拉羊荣获全国名特优新农产品称号。
欧拉羊可不是“外来品”，它是河南县独有的绵羊品种，命名源于附近的欧拉山，是由当地野生盘羊与藏系羊杂交后形成的欧拉型藏绵羊。为培育更优良畜种，近年来，河南县与青海大学畜牧兽医科学院合作，联合设立河南县科研示范基地，建成“万只欧拉羊”良种繁育基地和养殖基地。
针对欧拉羊羊角粗大消耗大量营养的问题，科研人员通过不懈努力，培育出独特的“无角欧拉羊”，将长角营养转化为长肉，提高了羊肉的产量和品质。养殖基地配备的智能饲喂系统能根据羊群生长阶段自动调配营养配方，环境传感器实时调控圈舍温湿度。配套的有机肥加工厂更将羊粪转化为草原修复资源，形成“草—畜—肥”生态循环。
过去，欧拉羊产业主要以传统畜牧养殖和简单销售为主，产业链短，附加值低。如今，通过品牌化运作，欧拉羊从单一农产品转变为集养殖、加工、旅游、文化于一体的综合产业。沉浸式体验项目，让游客感受欧拉羊的生长环境，同时融入草原文化、民俗风情。游客可以与欧拉羊亲密接触，参与放牧、挤奶等活动；夜晚，围坐在篝火旁，品尝手抓羊肉，欣赏藏族歌舞。这种体验提升了游客的参与感，带动了当地餐饮、住宿等相关产业发展，形成了完整的产业生态链。
国网青海省电力公司驻村工作队员王忠向记者介绍：“我们创新推出‘五一助农计划’，通过‘牧旅融合+电商直销’模式，让优质农产品走出高原，带动牧民增收。”
智慧物流体系打通了产业发展的“最后一公里”。在青海融鑫肉食品有限公司的加工车间，自动化分割线正高效运转。机械臂精准地抓取羊肉，进行切割、包装，整个过程有条不紊。通过先进的冷链物流系统，新鲜羊肉48小时内就能跨越千山万水，直达全国各地消费者的餐桌，实现了“牧场到舌尖”的无缝衔接。
如今的次汉苏村，正立足自身资源优势，打破传统发展模式，在实践中推动产业融合发展。该村党支部书记桑杰望着眼前热闹的景象说：“我们深度整合‘一只欧拉羊带您去旅行’区域公用品牌资源，开发了草原露营、牧业参观等沉浸式体验项目，让游客全方位感受草原文化。”
海拔3600米的天然牧场，一幅和谐的草原生活画卷徐徐展开。连绵起伏的山脉下，成群欧拉羊如同一洁白云朵点缀在草原上。游客跟着牧民的脚步，赶着羊群向草原深处走去。
