科技日报记者颉满斌 通讯员赵军宝
薯粒洗着“营养澡”，中药材基地药香弥漫，苹果花含苞待放……在甘肃省庄浪县这片希望的田野上，科技正为传统农业插上腾飞的翅膀。
今年，庄浪县以科技赋能产业链为抓手，推动马铃薯、中药材、苹果三大产业提质增效。213名科技特派员深入田间地头，为农户带去新品种、新技术、新理念。
马铃薯种植如何实现稳产高产？中药材品质怎样提升？苹果产业又如何借力数智技术做大做强？答案就藏在庄浪县梯田沃野的创新实践中。
薯棚里的“科技魔法”
在庄浪县马铃薯原原种科研繁育基地，一座座智能温室如同银色波浪在黄土塬上起伏。掀开3号温室的帘幕，只见棚内马铃薯生长在基架上，一颗颗薯粒悬在空中，雪白的根系如瀑布般垂落。
“这是我们的‘雾培法’基地。一个温室一年能产出近30万粒原原种薯粒，整个繁育中心一年能产出4000万粒原原种薯粒。”科技特派员柳巧霞轻触控制开关，营养液瞬间化作细雾弥漫开来。
与此同时，在庄浪县马铃薯原原种科研繁育基地的实验室内，科技特派员万婷丽正在进行脱毒瓶苗的扩繁转接。从组培母液的调试配制、培养基筛选到防污试验、样品对比分析、脱毒苗株生长监测，每一步都要一丝不苟地完成。“以前采用的是老式灭菌锅，人工灌装后再灭菌，制备一锅培养基需要4个小时。现在我们采用的是灭菌灌装一体机，它的速度快、容量大，而且污染率特别低。”万婷丽说。
庄浪县马铃薯原原种科研繁育基地还深度融合物联网、自动控制、云计算等技术，形成“脱毒苗—原原种—原种—一级种—二级种”马铃薯脱毒种薯繁育推广体系。该基地自主选育的“庄薯3号”被确定为全国主食化产业主推品种之一，“庄薯4号”通过甘肃省农作物品种审定委员会审定，庄薯马铃薯系列入选全国名特优新农产品目录。
数据印证了这场“薯业革命”的成效：目前，庄浪县马铃薯原原种科研繁育基地依托金黎平马铃薯首席专家工作站、国家乡村振兴重点帮扶县科技特派团平台和人才技术资源，攻克“雾培法”脱毒种薯繁育技术中的营养液配方改良等关键技术2项，开展马铃薯高产高效、施肥水平、品种比较、栽培模式等各类试验15项，建立完善的马铃薯产业标准体系，发布马铃薯地方标准1项。全县马铃薯种植面积稳定在36万亩以上，鲜薯年总产量可达60万吨，总产值6亿元以上。
药香里的产业跃迁
在杨河乡张沟村5000亩中药材基地，空气里浮动着微苦的药香。科技特派员李军俯身捏起新挖的苗木，用指尖捻着白色的根茎：“这些苗木是本地培育的，长得不错，也没病害，成活率会很高。”他身后的梯田上，覆膜机隆隆驶过，农民在覆好膜的地块上紧锣密鼓地栽植药材。
“今年，我们计划投资300万元，实施中药材晾晒交易中心建设项目，将实现中药材育苗、种植、收购、初加工、储藏销售‘五位一体’全链条发展。”杨河乡党委书记郑健龙说。
张沟村药材加工车间负责人吴百平有个“药材银行”——占地2800平方米的药材初级加工车间，它集收购、晾晒、烘干、储藏等功能于一体。车间的架子上，晾晒着黄芪、党参等药材。“以前卖鲜药材像卖‘土疙瘩’，卖不出好价，现在车间每年可加工中药材600吨，每年多赚12万元。”吴百平说。
在庄浪县丹参科技创新园培育中心，一株株丹参种苗在培养基质中长势良好，正在等待被移栽至室外的种苗驯化与保育基地。这里收集贮藏了全国31个省份的1000多种丹参核心种质资源，是甘肃首个集种子培育、种苗繁育、种植、初精加工和功能产品开发于一体的丹参科技创新园。
科技特派员王春国带领团队在这个基地开展了南开大学“NK”系列高产、优质丹参新品种种植示范。“经过第三方检测，庄浪种植产出丹参的药材品质远超预期，丹参主要药效含量是中国药典要求含量的2倍以上。”王春国说。
据了解，庄浪县丹参科技创新园每年可培育丹参种苗2000多万株。全县种植丹参近万亩，可产丹参2000万斤，年种植收入达5000万元、年加工销售收入达8000多万元，解决全县3600多人就地就近就业，可创年劳务收入300多万元，提升联农带农效益。
在科技特派员的推动下，目前，庄浪县种植中药材总面积达3.2万亩，年产中药材4.8万吨，产值约2.6亿元。今年，庄浪县将新建南开丹参种苗驯化保育基地，扩建韩店镇马麝驯养繁殖基地，打造千亩中药材种植基地7个，带动15个乡镇1600户农户种植中药材4.5万亩。
果园里的“智慧管家”
4月的庄浪县朱店镇新王村，万亩苹果花含苞待放，生机勃勃。
回想2023年，一场倒春寒让新王村30%的苹果花受冻减产。庄浪县赤坡果品农民专业合作社理事长王安全蹲在地头抹泪的场景，让科技特派员王选强至今难忘。“果树就是果农的命，要预防霜冻。”王选强说。
去年，这位果技专家主动请缨，带来了省里拨付的2台防霜机。起初，村民对这两台“大风扇”半信半疑：“老祖宗靠熏烟防霜几十年，这铁疙瘩能行？”当霜冻来临，防霜机轰鸣启动，强气流将逆温层暖空气压向地面，新王村的果园没有受到冻害。今年，新王村的果园里又安装了4台防霜机。
科技不仅让苹果免受冻害之苦，还化身果园“智慧管家”，实现全程管护。
“通过果园里的高清摄像头，可以实时查看各区域果树长势；土壤温湿度传感器藏身树根处，可监测果园墒情、虫情、灾情，实现果树精细化种植、智慧化管理。”在朱店镇北面山万亩苹果产业园中，科技特派员孔祥世边说边打开电子大屏，苹果的生长情况一目了然。
科技提升了苹果果品质量。庄浪果园面积达65万亩，2024年苹果产量达76万吨，全产业链产值达55亿元。
当启明星升起时，庄浪雪原农产品供应链有限公司果品综合加工产业园的选果车间里，苹果乘着传送带跳着“圆舞曲”，按糖度、果径自动落入不同通道。一辆辆卡车满载着科技特派员与庄浪县农民共同培育的“幸福果实”，穿过层层梯田驶向远方。车灯划破夜色，恰似科技星火照亮乡村振兴之路，在这片曾经贫瘠的土地上，书写着“金蛋蛋”“药罐罐”“红果果”的富民传奇。
