这些“黑暗料理”,您要尝尝吗?丨猪脑、血肠、牛瘪、羊眼睛……动物下水变餐桌美食,你最Pick哪一款?

2025-05-05 16:45:16 来源: 科技日报 点击数:

这个五一向黑暗料理发起挑战。细腻与粗犷并存的重庆烤脑花、“DuangDuang”的东北血肠刺身、一口就上头的北京卤煮、一闪一闪亮晶晶”的宁夏羊眼睛、相当重口的贵州牛瘪汤……奇奇怪怪的边角料摇身一变成风味美食。“五一”假期进入倒计时,和科技日报记者一起,用暗黑料理为假期增添不一样的色彩吧。

(科技日报记者 王姗姗 华凌 朱虹 王迎霞 何星辉 制作 孙韵孜)

责任编辑:陈可轩

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