科技日报记者王姗姗
“4月牡丹开罢，5月芍药接力绽放，牡丹姐和芍药妹这对‘姐妹花’，已成为垫江老百姓的致富花。”5月5日，重庆市垫江县太平镇牡丹村村民黄连锋一边招呼着前来农家乐用餐的游客，一边笑着和科技日报记者讲述垫江小城因花繁荣的故事。
垫江县政府党组成员、副县长李小莉介绍，近年来，垫江持续打响“牡丹故里”品牌，推进牡丹花和芍药花种植、精深加工、节庆旅游等产业升级发展。垫江种植牡丹2万余亩、芍药鲜切花1.1万余亩，今年预计综合产值超亿元，累计带动3万多人增收致富，持续做强“花经济”。
以花为媒，村民吃上“旅游饭”
作为山水牡丹的起源地，垫江种植牡丹已有两千多年历史。与一般牡丹品种不同，“垫江春”“太平红”等本土牡丹花扎根山野，与山相伴，与水相依，与石相亲，不仅有野性之美，更具有独特药用价值。
恺之峰旅游区坐落于牡丹村内，今年垫江牡丹文化节期间，记者看到不少身穿中华传统服饰的游客，沉浸于数万株牡丹花中，拍照打卡不亦乐乎。还有游客在花间吹笛、弹琴，与景区内的秀山、怪石融为一体，演绎别样的古风韵味。除本地品种外，景区还尝试将来自日本的“太阳牡丹”等品种与“凤丹”嫁接，造就了一株多色的牡丹奇景——一根花茎上开出红色、黄色、粉色、紫色等不同颜色的花朵。
“每年垫江牡丹文化节，都会吸引全国各地的游客和花卉经销商。今年，恺之峰旅游区累计接待游客30万人次，直接收益超600万元，为垫江带来综合旅游收入2000万元。”牡丹村党支部书记张娜告诉记者，在非花期，农家乐客流量少，为了保障村民收入，村里还成立了专门的劳务公司，村民可选择在景区和附近的工业园区务工。
在垫江县文化和旅游发展委员会主任高亮看来，经千年时光流转，垫江牡丹已从文人墨客笔下的“国色天香”，化身为享誉全国的“城市IP”和百姓庭院中的“致富之花”。垫江牡丹文化节迄今已举办26届，仅2025年牡丹文化节期间，垫江就吸引了国内外游客超510万人次，实现旅游总收入超37亿元，让越来越多垫江村民真正吃上了“旅游饭”。
以产兴业，全链延伸提质效
垫江不仅在观赏牡丹种植上下功夫，更积极挖掘牡丹药用价值。丹皮是牡丹的干燥根皮，兼具清热凉血、活血化瘀等多重功效。2012年，垫江丹皮获评国家地理标志产品。垫江丹皮以丹皮酚、牡丹酚原甙、丹磷含量高而闻名，远销日本、新加坡等国家和地区。
“目前，垫江年产药用丹皮约500吨，还开展了牡丹食药同源健康产品开发工作，打造游客能带走的‘牡丹花’。”垫江县农业农村委员会工作人员徐军拿起一枝白色的凤丹花向记者介绍，凤丹花可食用，其花蕊和花瓣可分别制成牡丹花茶和花籽油。此外，垫江还逐步开发出牡丹花饼、牡丹皂、牡丹花酒、牡丹豆花等系列深加工产品，让牡丹花产业链从单一观赏向旅游观光、食品加工等领域不断延伸。
垫江不仅盛产牡丹，还广泛种植芍药。垫江有一千多年芍药种植史。芍药根茎较长，花冠大、花形好、颜色鲜艳，除药用价值外，还适合做成鲜切花进行售卖。近日，记者在“重庆芍药第一村”——曹回镇徐白村看到，大片芍药花竞相绽放，游客、花卉经销商涌进芍药园，赏花、订购鲜切花，一旁的智能分拣设备轰鸣声不断，热闹不已。
“鲜切花、芍药根、芍药种苗轮换着采收和销售，供不应求。”徐白村党支部书记、村委会主任邓祖保告诉记者，从卖花到卖根再到民宿开发、组织研学活动，一朵芍药花带火了一个村。
随着芍药鲜切花销售的火爆，曹回镇副镇长徐畅也成了“带货达人”。他和团队通过电商直播和线下摆摊等形式，累计售出100多万支芍药鲜切花，让垫江芍药花香飘到了北京、上海、广州等地。
据徐畅介绍，曹回镇与西南大学合作培育芍药种苗，已在全镇12个村（社区）种植芍药6000余亩，亩均收益超1万元，预计带动2500余户农户增收致富。下一步，曹回镇还将着力打造沪渝高速、渝万高铁沿线十里花海长廊，不断延伸芍药产业链，力争年产值达1亿元，以“一花绽放”带动产业兴、百姓富。
以技赋能，“赏花经济”增产值
芍药鲜切花从采摘到销售，保鲜期较短，如何让娇嫩的花朵走得更远？曹回镇的答案是：向科技要效益。
今年，曹回镇建成了一座4500立方米的冻库并投入使用，通过控温控湿技术，将鲜切花存放时间从10天延长至15天；为突破物流瓶颈，曹回镇购入冷链车，单次可运输5万支鲜花直达昆明斗南花卉市场。
曹回镇还引进重庆科技大学研发的智能分拣设备，让传统“看花辨级”成为历史。“过去分拣靠经验，效率低、分拣精准度差、人工成本高，现在机器‘一眼’就能识别花朵的等级。”徐军介绍，智能分拣设备能够根据花朵的形状、颜色、大小等多维度指标进行自动识别和分级，极大地提高了分级效率，降低了生产成本。目前，该智能分拣设备还通过产学研联合模式，向周边乡村推广，帮助更多地方特色农产品生产实现技术升级和产业拓展，辐射带动区域农业产值提升超30%。
以花为媒，以花兴业。近年来，垫江厚植牡丹、芍药产业发展土壤，围绕科技创新、品种培育、种植管护、基础设施建设等，以“科研院校+龙头企业+集体经济组织+农户”模式，积极探索“牡丹+”“芍药+”产业形态，推动“农文旅体商”一体发展，让“流量”变“留量”，“颜值”变“产值”，有力促进全县经济高质量发展。
李小莉表示，今年，垫江将联合重庆市科学技术协会、重庆市农业农村委员会、西南大学、重庆顺攀生态农业旅游发展有限公司，持续加强垫江首家国家级科技小院——垫江芍药科技小院建设，针对性开展芍药组培和肉质根繁育技术研究，着力解决芍药品种单一、良种繁育困难、无系统科学技术支撑、产学研动力不足等发展难题。
“我们坚持一手搞研发，一手做产业，以科技创新赋能产业高质量发展。”李小莉告诉记者，未来，垫江还将打造一个牡丹研究中心、一个牡丹国花馆、一座牡丹智能化温室、一片5万亩的牡丹芍药种植区域、一个牡丹芍药精深加工基地，加快实现牡丹、芍药种植规模化、标准化、品牌化、数字化、景观化，持续让这对“姐妹花”赋能垫江“花经济”。
