科技日报记者 夏凡 通讯员 杨睿宇
浙江宁海望海茶，迎来“年轻态”新表达。6月28日，浙江宁波新茶饮品牌——“又喝那茶”旗舰店正式开业。这杯“新茶饮”的诞生，是宁海县打通从高山茶园到创意茶饮、从传统口味到青年潮饮之路的生动实践。
开业当天，店内人头攒动，“观山”“听海”两款产品巧妙呼应宁海的山水意境，成为首发爆款。不少年轻消费者表示，这是专属宁海人的“家乡茶”，喝的是味道，更喝出了文化归属感。
“又喝那茶”以“一杯茶·一座城”为品牌定位，以浙江十大名茶“望海茶”为基底，融入现代茶饮工艺，致力于让每一款茶都做到既好喝又好看，还能讲好宁海故事。
品牌背后离不开“硬核”支撑。“又喝那茶”与浙江农林大学、新茶饮配方研制企业等联合成立研发中心，携手开发新品，推动科技成果转化。同时，在视觉呈现上，该品牌将宁海绿水青山与历史故事转化为设计语言，从手握的杯身到门店的茶饮空间，让消费者感受意境之美。据了解，未来，消费者不仅能品尝到中国旅游日发祥地独有的“霞客饮”系列，还将邂逅灵感源自国家级非遗“十里红妆”的“喜茶”系列，以及植根于明朝儒家思想家方孝孺精神内涵的“儒茶”系列。
“未来，我们计划将宁海一市白枇杷、胡陈水蜜桃、力洋柑橘等‘家乡宝藏’融入茶饮，通过新茶饮的高附加值链条，激活地域风物新价值。”宁海县农发集团副总经理胡伟峰表示，要把新茶饮品牌做响、做扎实，做深“望海茶+”大文章，服务好家乡人民，为地方名优特产拥抱新消费和宁海农业高质量发展注入强劲动力。
