科技日报记者 崔爽 张添福
吉林省公主岭市地处世界三大黄金玉米带的核心区域，被誉为“中国玉米之乡”，粮食产量连续多年稳居全国前列。
7月17日，记者随“活力中国调研行”吉林省主题采访活动来到吉林省农嫂食品有限公司，这家成立于2012年的公司是集研、种、产、销于一体的全产业链食品加工企业，主要生产真空保鲜甜糯玉米、南瓜、地瓜等相关系列玉米果蔬食品，产品覆盖国内20多个省区市，并远销国外22个国家及地区。
“2024年，公司收获鲜食玉米穗达1亿穗，总产值达2.23亿元。”农嫂食品有限公司项目经理王小敏介绍，公司与江南大学、吉林省农科院等科研院校合作，建立玉米、果蔬食品联合研究中心，目前已成功研发出真空充氮玉米粒、脱皮玉米粒、水果沙拉玉米粒、真空烤南瓜、烤地瓜、脱皮南瓜等创新产品。2023年，公司获批国家级高新技术企业、长春市级“专精特新”中小企业以及科技型中小企业称号。
“以吉林农嫂、率鲜达、祥裕、吉农绿色等企业为支撑的鲜食玉米产业，通过线上线下联动销售，每年4亿穗鲜食玉米销往全国各地及日本、韩国、德国等22个国家和地区。”公主岭市农业农村局负责人表示，为进一步推动鲜食玉米产业的发展，公主岭市加强品牌打造，成功申报“公主岭玉米”区域公用品牌，通过参加农交会、农博会等域内外大型农产品展会，不断扩大公主岭市鲜食玉米的知名度和影响力。
（科技日报记者 崔爽 摄）
