科技日报记者 马爱平
7月19日—20日，由中国农业科学院农业经济与发展研究所主办的“可持续资源管理与食物系统研究联盟（SuReFood Alliance）”第三届国际学术年会在成都举行，主题聚焦“构建迈向低碳循环的食物系统”。
开幕式上，中国农业科学院农业经济与发展研究所所长胡向东指出，当今世界气候变化和资源枯竭问题日益严峻，转变食物系统刻不容缓——必须继续减少温室气体排放、提高资源利用效率、减少食物浪费，并采用可持续的生产方式。
SuReFood联盟主席、荷兰瓦赫宁根大学教授Nico Heerink在致辞中同样强调，可持续的食物系统转型对中国乃至全球都至关重要，各国需共同努力减少排放、提升效率、减少浪费，确保全民获得安全充足的营养供给。
国际食物政策研究所（IFPRI）高级研究员艾伦·德·布劳分享了如何改善人类膳食质量，呼吁通过从消费者角度设计营养政策，引导食品体系更健康地发展。德国莱布尼兹转型农业发展研究所（IAMO）所长托马斯·赫茨菲尔德围绕土地制度改革对农业可持续发展的影响进行了分析，指出未来土地制度研究应考虑农民合作意愿和行为差异，将社会、生态因素纳入经济分析框架。
比利时根特大学教授玛丽克·德哈瑟引入了“食品机构（Food Agency）”的新概念，认为粮食安全不仅关乎能否吃饱，更关乎能否吃到想吃的食物，为传统粮食安全分析框架增添了新的价值维度。
荷兰瓦赫宁根大学的三位学者为实现“零饥饿”及可持续食品体系提供了深刻见解。农业经济系教授尤斯图斯·韦塞勒指出，社会意愿与制度改革是确保科技红利惠及粮食安全的前提；市场营销与消费者行为系副教授保罗·因根布里克则认为，设计高效、定制化的价值链是构建低碳循环食品系统的关键；环境经济与自然资源系副教授朱雪琴的研究进一步提醒，中国居民膳食结构的变化会在不同环境指标间产生权衡效应，亟须综合考量。
本次年会上还举行了英文期刊《中国农业经济与发展》（China Journal of Agricultural Economics and Development，简称CAED）的发布仪式。这是中国农业科学院农业经济与发展研究所主办的全新学术期刊，也是中国农业经济学会的英文会刊。
SuReFood联盟由中国农业科学院农业经济与发展研究所、南京农业大学、华中农业大学和瓦赫宁根大学等中外机构联合发起。与会学者一致认为，中国在消除贫困、保障粮食安全和推进可持续农业方面积累了宝贵经验，应通过SuReFood联盟和CAED期刊等平台，讲好中国成功故事，提供中国智慧方案，为全球农业农村可持续发展贡献力量。据悉，SuReFood联盟接下来将继续围绕低碳循环食物系统主题开展系列活动与研究，并计划于明年举办第四届学术年会。
（中国农业科学院农业经济与发展研究所供图）
