科技日报记者 马爱平
日前，由北京市科学技术协会、北京果树学会和中国经济林协会文玩核桃分会主办，北京市农林科学院林业果树研究所和河北涞水县文玩核桃协会承办的基层组织科普专项活动“京味农业的代表‘麻核桃’——从自然历史到文化艺术的魅力之旅”在北京市农林科学院林业果树研究所举办。
带着对京味文化的热情和对我国特有树种麻核桃的喜爱，大小朋友们走进了科普活动现场，系统了解了麻核桃的发展脉络、起源进化、品类特征、传统文化、盘揉技巧、购买保养收藏的注意事项、新品种的创制过程和核雕文化的传承创新；亲手完成麻核桃的配对；近距离观看非遗核雕的技艺展示。本场科普活动由多平台线上同步直播，线上线下累计参与人次超60万。
活动将麻核桃科普讲座、非遗核雕的技艺展示和麻核桃品鉴等环节结合起来，让更多人了解麻核桃这一我国特有的珍贵树种，展示了林果所核桃研究室在麻核桃新品种创制领域的最新科研成果，展示了传统京味文化的独特魅力。
据悉，北京市农林科学院林业果树研究所持续20余年开展麻核桃种质资源保存、新品种创制、栽培技术研发等工作，保存麻核桃资源120余份，审定麻核桃良种8个，选育麻核桃新品系10余个，制定了林业行业标准《麻核桃坚果评价技术规范》。
中国经济林协会文玩核桃分会郝艳宾会长表示，麻核桃通过刺激手部穴位起到疏通经络、强身健体的作用，通过举办高质量科普活动，打造“农业文化”特色名片，能更好地扩大麻核桃的知名度，传承历史底蕴厚重的京味文化。
（受访者供图）
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