科技日报记者 马爱平
10月16日上午，2025年世界粮食日和全国粮食安全宣传周主会场活动在北京举行。
今年10月16日是第45个世界粮食日，联合国粮农组织将今年全球活动主题确定为“手拉手共倡多样美食，聚合力同创美好未来”。本周是我国粮食安全宣传周，主题是“粮食节约 人人有责”。
记者从国家粮食和物资储备局了解到，近三年粮食储存、运输、加工环节年均损失量约占粮食年产量的2%。我国在粮食储存环节，加快推进高标准粮仓建设，大力推广绿色储粮技术，粮库储粮综合损失率控制在1%以内；在粮食产后服务方面，充分发挥粮食产后服务中心作用，指导农户科学储粮，农户储粮损失率降至3%，较10年前下降了5个百分点；在粮食资源利用方面，组织制修订一系列质量标准，引导企业合理掌握加工精度，积极挖掘副产物综合利用潜力，在高效用粮、提质减损的同时，有力促进了营养健康消费。
主会场活动现场还进行了《联合国粮食及农业组织成立八十周年》纪念邮票发行仪式、《中国粮食制度史》首发仪式等活动，国家粮食和物资储备局、农业农村部等部门集中发布了一批“粮食节约 人人有责”典型案例，并向全社会发出粮食安全主题倡议。
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