科技日报记者 吴纯新 通讯员 但唐静
11月10日，为期3天的“赤壁青砖茶 经典传天下”2025咸宁赤壁青砖茶产业发展大会开幕。赤壁50家茶企携100余个品类300余款特色创新产品惊艳亮相，助力赤壁青砖茶“破圈”“圈粉”。
在湖北青砖茶产业发展集团300余平方米的特装展区，一款专利瓶装鲜泡茶成为全场焦点——只需轻按瓶盖，封装其中的速溶茶粉便瞬间融入水中，轻摇瓶身3秒即可品享醇厚茶汤。
这款突破传统砖茶厚重形态的创新产品，将即饮茶饮料的便捷性与赤壁青砖茶的独特风味完美融合，吸引大量年轻消费者现场下单。“片状茶、袋泡茶等轻量化产品线彻底打破赤壁青砖茶的传统形象，特别是这个按压式设计，创意十足，让年轻消费者能随时随地感受茶文化魅力。”武汉经销商李先生体验后说。
湖北青砖茶产业发展集团行政总监肖琦介绍，此次展区以开放融合理念打造沉浸式品鉴与洽谈空间，旗下羊楼洞茶业、赵李桥茶业、洞庄茶业等核心子公司集体亮相，呈现从传统青砖茶、米砖茶到新式茶饮、文创产品的全系列产品矩阵，以“破圈”之势重塑传统茶饮认知。
只见新茶饮展示区内，“真茶屋”“洞茶古今”“赤茶”三大奶茶品牌现场制作以赤壁青砖茶为原料的奶茶，吸引众多观众驻足品饮；按压式瓶装鲜泡茶、青砖茶乳酸菌等创新产品广受好评。
湖北省赵李桥茶厂有限责任公司的展位同样人气高涨。据赵李桥茶厂赤壁区域销售经理邱文粤介绍，本次参展企业共准备45款产品，满足不同消费群体的需求。
据了解，本次展销会搭建180个展览展销特装展位，其中，“楚天好”主题市集30家、黑茶联盟代表企业10家、省内黑茶及相关茶企30家、咸宁市茶企30家、赤壁市内茶企50家、其他农产品企业30家。
展会当天，30家企业签订产供销、产学研合作协议，并上线赤壁青砖茶产业供应链服务平台。
（受访单位供图）
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