通讯员 王锴 科技日报记者 张添福
眼下正值青海省海东市大棚韭菜采收旺季。走进海东市乐都区高庙镇旱地湾村的设施农业基地，翠绿的韭菜叶片舒展挺拔，根系白净粗壮。
几名农户正手持镰刀，按照“留茬均匀、不伤新苗”的标准快速收割，随后将韭菜捆扎成把、过秤装箱。
近年来，乐都区高庙镇以大棚经济为抓手，持续优化农业产业结构，通过政策扶持、技术指导等方式，推动特色种植向规模化、产业化方向发展，为乡村振兴注入强劲动力。
作为当地“一村一品”特色产业，旱地湾村依托湟水河中下游充足光照、较大昼夜温差的自然优势，大力发展大棚韭菜种植，如今种植规模已达420亩。
当地通过推广标准化栽培、科学水肥管理和病虫害绿色防控技术，韭菜品质稳步提升，产量稳定在每棚6000斤左右，且凭借鲜嫩口感和耐贮运特性，深受省内外客商青睐。
为保障韭菜品质与产量，旱地湾村始终坚持科学化种植管理，选用抗病虫害、耐低温的“大白根”“冬韭”“791”等优质品种，从源头提升产品竞争力；推广科学种植技术，使用“测土配方施肥”模式，根据土壤肥力精准配比氮、磷、钾及微量元素，避免化肥滥用导致的品质下降。
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