科技日报记者 张盖伦 通讯员 陈胜伟
1月23日，浙江农林大学东湖校区全国重点实验室大楼101会议室内茶香萦绕，由该校茶学与茶文化学院联合杭州茗语茶叶有限公司共同发起的非遗茶产品推荐平台“茗白元年”正式启用。这一平台的诞生，不仅让来自全国六大茶类的非遗大师作品有了标准化推广窗口，还以“高校引领、校企协同、传承人实践”的新模式，破解了非遗茶品市场化落地的诸多难题，为茶文化传承注入产业新动能。
“非遗传承不能只停留在课堂和工坊，要让老手艺在市场中活起来。”该校茶学与茶文化学院副院长张帅表示，自2017年承办“中国非物质文化遗产传承人研修培训计划”以来，浙江农林大学已累计培育240多人次茶非遗传承人。平台的成立是学校落实“三茶统筹”发展理念的具体实践，更是对九年非遗研培工作的深化延伸，真正让培训成果从“纸上”落到“市场上”。
基于“资源整合、校企协同、产品孵化、市场落地”的战略定位，浙江农林大学茶学与茶文化学院专门成立了茶产业事业部，牵头打造“茗白元年”项目。其核心优势在于多重保障体系：由专家组成的顾问团队把控文化内核，由资深茶人组成的审评专家组严格品控，从源头上解决了消费者对非遗茶品“真假难辨、品质不均”的顾虑。
在平台展示区，六款非遗茶品一字排开，从潮州凤凰单枞到云南普洱生茶，从当年新茶到十年陈品，尽显中华茶文化的多元魅力。平台运营负责人关雅文介绍，首批上线的六款产品均源自参加过该校研培的非遗传承人，涵盖乌龙茶、红茶、黑茶、白茶等六大茶类。
“以前我的茶主要靠熟客口碑传播，想拓展市场却无从下手。”铁观音省级非遗传承人陈两固表示，平台不仅为其作品提供了品牌背书，更通过标准化包装和定价，让优质茶品走出地域限制。这正是“茗白元年”要破解的核心痛点——针对非遗培训后落地难、传承人产品曝光不足、客户购买存顾虑等问题，平台构建起“资源整合-产品孵化-市场对接”的全链条服务体系。
在推广与创业模式上，平台依托微信小程序搭建轻量化运营矩阵，用户扫码即可实现产品购买与推广分享。“我们希望通过这种模式，让每一位茶文化爱好者都成为非遗传播的使者。”杭州茗语茶叶有限公司负责人表示。
作为浙江省非遗传承教学基地，浙江农林大学茶学与茶文化学院多年来深耕茶学科交叉融合，构建了从品种选育到品牌传播的全链条育人体系。此次“茗白元年平台”的启用，正是学院“文化解码—艺术创作—教学转化—学术反哺”闭环机制的生动实践。据了解，平台后续将持续吸纳更多非遗传承人作品，丰富茶品体系，同时依托学校的科研优势，开展茶品创新研发与标准化研究。
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