科技日报记者 刘侠 实习生 何梦蝶
4月15日记者获悉，第十五届中国泡菜食品国际博览会将于4月25日至27日在四川省眉山市举办。展会以“健康食品・世界共享”为主题，聚焦专业化、市场化、特色化，以科技创新与产创融合驱动食品产业升级，打造全国规模最大、规格最高的泡菜主题专业展会。
本届泡博会由中国食品工业协会、中国食品土畜进出口商会共同主办，眉山市人民政府承办，主动融入“一带一路”建设，抢抓成渝地区双城经济圈、成都都市圈建设战略机遇，预计将有8700余位国内外嘉宾参会。展陈总面积约2万平方米，设置泡菜、调味品、预制食品、餐饮食材四大主题展区及食材包装加工机械展区，共五大专业展馆，并增设“烟火东坡・风尚嘉年华”特色展区。
此外，展会构建全流程服务保障体系，展前精准匹配供需信息，展中提供商务配对、集中签约一站式服务，展后专人跟踪对接，确保合作持续落地。通过食材产业游学、泡菜菜品创新交流大赛等活动，推动意向合作高效转化为实际订单。
依托十四届办展积淀，本届泡博会通过三大创新举措引领产业升级。一是融入国家战略开拓新格局，邀请韩国、塞尔维亚、泰国等共建“一带一路”国家嘉宾与展商，打造全球泡（榨）菜出口基地，推动“产品出海”向“品牌出海”“标准出海”转型；二是建圈强链铸就新优势，搭建“泡菜+”全要素展示平台，拓展“泡菜+复合调味品”新赛道，深度融入万亿级新消费市场；三是产创融合激活新动能，设置科技成果展示区，推动6家知名科研机构与泡菜企业现场签约，加快川大科技园创新转化中心建设，以科技创新催生产业发展新动能。
记者了解到，本届展会深度融合东坡文化与文旅资源，推出精品旅游线路、文创市集、非遗体验、文化展演等多元场景，对参会来宾实行景区凭证优惠，推动会展经济与东坡美食文化深度融合。
网友评论
