科技日报记者 王延斌
5月28日，山东农业工程学院博士张大鹏从山东淄博市赶到了50公里之外的济南市章丘区，正值白星花金龟成长的关键期，他需要观察一下虫子的长势。
张大鹏服务的企业是源虎黑猪养殖基地，让他与后者联系起来的是一块金光闪闪的招牌——山东章丘黑猪国家级科技小院。
瞄准问题，在特色优势产业里布局科技小院
科技小院为我国首创，其核心特点是让高校师生、科研人员扎根农村生产一线，以“零距离、零门槛、零费用、零时差”为服务模式，为农民解决实际生产问题。对章丘人来说，他们对科技小院并不陌生。
“章丘农业特色十足，济南市十大农业特色产业中，章丘大葱、龙山小米、高官甜瓜独占三席，成为全国名特优新农产品整体推进试点县。”章丘区科协党组书记、主席华清国告诉记者，该区建成了7家国家级科技小院、46家市级科技小院，涵盖粮食种植、特色果蔬、畜牧养殖、种业繁育等十余个产业领域。
“让猪听音乐、玩玩具，60斤后只喂原粮不添加工业饲料，自然生长13个月才出栏。”这是源虎黑猪养殖基地负责人李少清的“养猪经”，但养猪产生的粪便如何处理？2019年，山东农业大学刘玉升教授团队第一次考察源虎黑猪基地，此后，正在攻读昆虫研究方向研究生的张大鹏作为团队骨干，驻扎在源虎黑猪基地筛选适配昆虫种类，开始将白星花金龟作为核心转化物种引入该基地。
与此同时，山东农业大学教授张颜也来到了章丘番茄国家级科技小院担任首席专家，他的任务是要为这个小院提升科技含量。
四年服务企业时间不短，改变也在持续发生。番茄科技小院的创办者、章丘绿创农业科技有限公司负责人宋晨晨向记者介绍，自成立以来，科技小院共筛选出绿宝、黑美人等优质番茄品种27个，通过富氢灌溉、“灵芝菇—番茄”轮作实现绿色、高效栽培，成功使农药化肥用量减少15%以上、产量提升约10%，市场售价提高至每斤10—15元。
如今，在章丘番茄科技小院的辐射带动下，周边16个村庄700余户农户发展番茄种植7000余亩，亩均增收超2000元。
施展真功夫，解决真问题并不简单。在章丘黑猪科技小院，张大鹏雄心勃勃地开展规模化养殖实验，但第一次大规模试养白星花金龟便遭遇失败：400公斤幼虫养殖一个月未产出一只成虫，直接损失4万元。
“这只是插曲。”张大鹏自嘲，在后续实验中，他通过优化喂养规范、创新研发水果果冻口粮，最终实现了90%以上的成虫孵化率，建成了3000平方米的规模化“虫子工厂”。
建强一个小院，激活一个产业
“将猪粪经固液分离后，用昆虫转化为虫体和虫砂，液体浇灌饲料桑，发酵桑叶再作为猪饲料，形成闭环生态，还能降低养殖成本。”对上述链条，李少清称之为黑猪养殖领域的“中国首创”，“这种首创的‘猪—虫—肥—菜’粪污资源循环模式每年可为我们企业节省养殖成本50万元。”李少清说。
建强一个小院、激活一个产业、带富一方百姓，这是章丘建立科技小院的初心，也是章丘树莓国家级科技小院创始人窦广磊正在做的事情。
记者见到窦广磊时，他正忙于打理树莓基地。“若为采摘，当下便是章丘树莓成长的黄金窗口期；若为园艺管理，此时重点是保果、控枝、稳水肥。”窦广磊说。
据了解，记者出身的窦广磊回村创业后，先后引进20多个树莓品种试种，经过六年攻关，他选育出4个适合本地种植的优良品种，创新乔木化、密植栽培等技术让树莓产量翻倍。但从“靠经验”向“靠科技”转变，窦广磊还需要借助科技小院里专家们的力量。
“专家们指导我们引进40余个树莓品种，建成山东省树莓种质资源库，选育高产、抗逆、适栽品种，打破国外品种依赖。”窦广磊说，专家深度嵌入从育种到市场的全链条，实现了“科研在田间、成果到地头”的效果。
在整个章丘区层面上，这里的科协部门围绕该区特色优势产业布局科技小院，推动产业从“单一培育”向“全产业链融合”延伸，提升产业附加值。记者眼前的章丘树莓科技小院便是典型案例。
这里不仅建成山东省树莓种质资源库，辐射带动山东、甘肃、新疆等东西部地区，种植面积达1.5万多亩，还打造“莓子梦工厂”品牌，将树莓鲜果开发成果汁、果酒、果粉、果茶等系列产品，实现从鲜果到冻干树莓、果酒等深度加工的完整产业链。
科技小院何以在章丘生根结果、生机勃勃？华清国说：我们左手依托企业、农户，右手依托高校、科研院所，将桥梁的使命落实了。截至目前，章丘区科技小院引进105位教授专家，107位硕士、博士，打造了229个自主知识产权，157个专利成果，真正将科研成果种植到土地里。
（科技日报记者 王延斌 摄）
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