科技日报记者 李均
上海录海蔬菜专业合作社的大棚内，一畦畦“飞天毛菜”长势喜人，在高温环境下依旧青翠欲滴。日前，“飞天毛菜”成果转化现场会在此举行。现场，山东德高种业有限公司与上海璐亮农业科技有限公司签署成果转化合作协议。560万元的转让金额刷新国内青菜新品种转让纪录，标志着该品种成功实现科研成果转化，开启上海青菜种业产学研用深度融合的新阶段。
培育“四好”新品种
青菜是上海市民餐桌上的“当家菜”。然而，由于上海夏季高温高湿，很多绿叶菜在本地种植难度大、产量不稳定，造成生产难、供应短缺的“夏淡”现象。针对上海耐热青菜品种偏少、自主选育品种竞争力不强的产业痛点，上海市农业技术推广服务中心联合山东德高种业有限公司、上海师范大学协同攻关，精准开展耐热性评价，集成运用单倍体育种、分子标记辅助育种等前沿技术，定向培育耐热优质的青菜专用品种。
作为一种新品种青菜，“飞天毛菜”历经两年协同攻关选育而成，于2025年通过上海市非主要农作物品种认定。该品种在耐热性、抗病性、产量和品质上表现突出：在高温季节仍能保持株型紧凑、叶片平整，有效克服传统品种易徒长、品质差的难题；对霜霉病、软腐病、炭疽病等病害具有较强抗性；生长快、产量高，且口感鲜嫩软糯、风味浓郁，耐储运特性良好。
在种植大棚观摩环节，与会专家实地察看了“飞天毛菜”的田间长势，直观评估了其耐热性、商品性与适应性等综合表现。
上海录海蔬菜专业合作社基地生产负责人厉河山指着菜畦告诉记者，“飞天毛菜”打破了上海本地耐热青菜品种单一的局面，具备很高种植推广价值和广阔市场前景。“它好种、好卖、好看、好吃！”厉河山说。
促进产学研用深度融合
近年来，上海聚焦种质资源保护利用、创新攻关、企业扶优、基地提升、市场净化五大行动，持续强化农业科技自立自强，以种业高质量发展赋能乡村全面振兴。
“飞天毛菜”是上海和山东跨区域合作的科研成果。山东德高种业有限公司前身是德州市德高蔬菜种苗研究所，主要从事青菜等白菜类蔬菜以及菠菜、生菜、大葱等10余种蔬菜作物的育种研究和推广，在绿叶菜育种上有技术优势。上海璐亮农业科技有限公司则深耕上海本地蔬菜市场多年，熟悉销售渠道与消费者需求，在市场推广上有渠道优势。而上海市农业科技服务中心通过厘清成果权属、评估市场价值，并依托上海技术交易所公开挂牌，打通了“成果—产品—价值”的转化通道。
“我们搭建产学研推全链条协同体系，贯通选育、转化、推广全流程，仅用两年就建成了完整技术体系，打造了可复制的实践样板。”“飞天毛菜”品种选育人之一、上海市农业技术推广服务中心正高级农艺师孔令娟介绍。
“飞天毛菜”高价值转化背后，也是上海推进特色种源、生物制造、现代设施农业“三个新赛道”项目布局及优化“企业出题”机制的生动实践。
作为超大城市，上海对蔬菜的需求具有鲜明都市特征。在“菜篮子”保供上，上海提出，2026年全市蔬菜播种面积不低于131万亩次、总产量（含食用菌）不低于260万吨，确保规模化常年菜田面积不低于30万亩；同时，以历年绿叶菜核心基地、财政投入的设施菜田、蔬菜标准园及其他规模化菜田为核心，开展10万亩蔬菜核心基地建设，确保应急状态下产品“产得出、调得动”。
种业是农业的“芯片”，良种是产业振兴的根基。上海市农业农村委员会党组成员、副主任陆峥嵘表示，上海要深刻认识到种业创新的重要性，不仅要关注农产品产量，更要关注品质、抗性、营养和机械化适应性。“要加大种质资源的收集保护和精准鉴定力度，挖掘更多像‘飞天毛菜’这样具有自主知识产权的核心品种。”陆峥嵘说。
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