科技日报记者 魏依晨
6月，在江西共青城市泽泉乡涂山村，当地稻蛙共作产业进入管护关键期，500亩稻蛙基地完成千万尾黑斑蛙蛙苗投放，为9月份成蛙出栏、村集体增收打下坚实基础。6月17日，是蛙苗下田的日子。这天一大早，科技日报记者跟随南昌大学“破井传蛙”团队赶赴共青城市共创稻蛙生态农业科技有限公司，这里是该团队深耕稻蛙共生生态循环种养模式重点合作示范基地。
车子行驶75分钟，拐入乡道，就看到了不远处一道“稻蛙共养”的拱门高高立起。
“到了。”该团队负责人、江西省名特优水产品产业技术体系推广副首席专家、南昌大学副教授简少卿拉着记者下了车。
一田双收，听取蛙声一片
走进稻蛙共养基地，标准化水田错落有致，蛙苗在田间水域灵活游动，长势良好。这里采用的纯天然、无公害稻蛙共养模式，实现了“一水两用、一田双收”，生态效益与经济效益同步提升。
蛙苗生长速度加快，也容易引发疾病，给蛙苗治“未病”是个急活儿。就在昨日，基地负责人余宏军给简少卿打了电话：“蛙苗不吃食，状态不对劲儿。”
团队成员和学生到了现场就开始进行水质采样，给蛙苗以及部分成蛙做检查与测量。稻田里，简少卿细细察看蛙苗长势及健康情况。经过一番“诊断”，他安抚余宏军：“问题不大，这是蛙苗身上的常见情况，调控好水质就不会发病。”
听完解答，余宏军悬着的心终于放下了大半。
“目前正值黑斑蛙变态发育、幼蛙驯食及水稻插秧的关键时段，正确把握该时段种植养殖技术是实现‘稻+蛙’双丰收的基础。现在每百亩有3到5个人维护它，9月份的时候就可以全部上市。”余宏军介绍，基地总流转田地近千亩，配套标准化蛙苗孵化中心、生态种养区、分拣仓储区，总投资2000万元以上，构建起完整的稻蛙生态循环体系。
产区越大，越是需要标准化稻蛙种养技术。
余宏军介绍，基地全面落地南昌大学“破井传蛙”团队推行蛙护稻、稻养蛙的生态模式：黑斑蛙捕食稻田害虫，减少农药使用；蛙粪作为天然有机肥滋养水稻，大幅降低化肥用量，实现生态环保与种养提质双向发力。依托团队选育的“鄱湖1号”黑斑蛙新品系，基地蛙苗成活率、养殖稳定性显著提升20%以上。
科技管护，稻花香里说丰年
“以前靠天育苗、外购种苗，成本高、成活率低。现在有了科技支撑，全流程可控，蛙苗壮、成本低，还能精准对接水稻生长周期。”余宏军算起增收账：稻田里形成了良性循环：蛙类捕食害虫——蛙粪便成为水稻有机肥——水稻又为蛙提供遮阴庇护。这种模式产出的生态米清香可口，稻蛙肉质紧实，上市后备受市场追捧。
简少卿带着记者边走边介绍：“刚上岸的黑斑蛙需要开展训食，训食成功后便以专用配合饲料为主。”简少卿指向养殖区，每块区域还专门设置了喂食台，蛙群正躲在水稻下遮阴避暑，养殖区上方还布设了防鸟网，筑牢防护屏障，实现稻蛙和谐共生。
“多亏了南昌大学团队的帮助，基地今年发病率很低，养殖成本显著降低，蛙的品质更好，售价也更高了。”余宏军高兴地说，如今该基地稻蛙共生总面积达500亩，黑斑蛙亩产约1200斤。依托南昌大学科学管护模式，通过病害前置防控、提前治“未病”实现稳产提质；相较于单一种植水稻，每亩可增收6000元，对比引入技术服务之前，每亩增收2000元。
“依托‘科研团队+企业+合作社+农户’协同模式，基地积极吸纳当地农户参与养殖、务工，提供大量本地就业岗位，同时常态化开展技术指导，带动周边农户发展稻蛙种养产业。”简少卿说，该模式从源头上削减农业面源污染，促进了稻田生态系统的良性循环，既提升了农产品品质，也增强了市场竞争力。这一绿色种养模式不仅为村集体带来可观经济收益，也为当地农业绿色转型提供了示范，激活了乡村振兴新动能。
（科技日报记者 魏依晨 摄）
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