科技日报记者 杨雪
近年来，我国有机农业以年均15%以上的增速快速发展，成为农业高质量发展的重要方向。但行业快速扩张中，生产端“产销孤岛”和消费端“信任鸿沟”两大痛点凸显，亟须可信范本破局。近日，深耕有机农业11年的彩虹星球开启全国基地透明溯源之旅，以全链条公开、高标准管控、创新化模式，打造有机农业发展样本，为行业良性发展提供实践参考。
据悉，彩虹星球已在全国建立自己的有机生态网。截至目前，拥有包括河南绿舟鸣有机蛋鸡养殖自有基地、福建长汀河田鸡养殖自有基地、甘肃庆阳有机山林黑猪养殖自有基地、河北唐山有机盐田虾养殖反向定制基地等16大基地。从最初的一枚鸡蛋，发展到如今涵盖海鲜、肉类、杂粮、果蔬等多品类的有机矩阵，彩虹星球成为行业少有的多品类有机品牌。
在溯源活动首站河南平顶山郏县绿舟鸣有机蛋鸡养殖基地，工作人员带领行业专家、消费者、农友一起走进蛋场，参观口粮区并参与现场捡鸡蛋活动。
蛋场负责人介绍，工人夏天每天要收8次蛋，冬天每天收6次。为了保证鸡蛋新鲜，对于散养的鸡，要投入大量人力保证鸡蛋安全。鸡舍采用镂空结构，鸡粪会跌落至一层，通过EM菌发酵，鸡舍几乎没有任何令人不适的味道，发酵后的鸡粪也会进行还田。同时，今年蛋场种植的有机玉米、有机小麦以及有机韭菜，也都是用EM菌发酵的鸡粪种植。
为破解行业痛点，彩虹星球以“反向定制+技术赋能+四重把关”构建创新发展模式。通过反向定制聚合数十万社员稳定需求，为基地提供长期订单，解决有机种养“销路难”问题，助力农户安心深耕。针对有机“产量低、价格高”难题，其在海南设立有机农业技术公司，以科技赋能实现“有机好吃不减产”，降低大众消费门槛。在质量管控上，建立超行业标准的“四重把关+不定期抽检”体系，从源头严控安全。以有机鸡蛋为例，口粮每年5次抗生素抽检、每月2次沙门氏菌检测，蛋托、手套等接触品均做迁移物检测。彩虹星球十一年前推出的“十零鸡蛋标准”，已成为儿童安全鸡蛋的标杆。
接下来，彩虹星球将带领由专家、媒体和消费者组成的溯源团，分别探访其位于河南丹江口、河北唐山、福建长汀、甘肃庆阳的基地，将生产过程透明化，接受全社会的立体化监督。
（彩虹星球供图）
网友评论
