科技日报记者 韦秋莹 付丽丽
10月16日，记者随2026年“活力中国调研行”广西主题采访活动走进广西北部湾国际生鲜冷链园区。刚靠近榴莲加工车间，一股浓郁甜香便先一步“迎客”。车间里，工人们正忙着给来自马来西亚的榴莲果泥挑拣杂质、封装打包。随着冷库门的开合，原料与成品在低温环境中完成接力流转。
“公司落户园区，一方面是作为本地人回乡创业，希望带动地方就业、造福家乡；另一方面是看中园区优越的区位条件、完善的配套服务，以及契合企业需求的冷链储存能力。”广西金榜耀海食品有限公司董事长黄世海表示，西部陆海新通道不仅提升了原料进口效率，也让加工后的成品更快对接国内消费市场。
不远处的广西百壹食品科技有限公司加工区，是另一番忙碌景象：本地养殖的南美白对虾经烹煮后通体红亮，卖相极佳。
“对生鲜加工而言，时间就是鲜度，物流就是订单。”广西百壹食品科技有限公司厂长黄达强介绍，将生产基地设在园区内，看中的就是这里便捷的交通物流条件——从园区出发，十分钟左右就能驶入高速公路，产品随后便可发往全国各地。
从榴莲到对虾，从进口原料到本地生鲜，这些加工车间的背后，是一条正在加速运转的开放冷链链条。广西物产冷链物流有限公司副总经理蒙钟喜介绍，园区已打通“海运进口—冷库仓储—就地加工—班列外运—供应链金融”完整链条，来自东南亚的水果、海鲜在此完成储存、加工后，再分拨运往全国市场。
开放发展的逻辑在这里变得具体可感。东盟原料通过海运到达广西防城港，加工成品从这里向国内消费市场分拨；冷链将“对时间敏感”的农产品转化成了“价值稳定”的商品。
“目前园区库容超10万吨，存储品类涵盖水果、海鲜、肉类及进口货物等，冷库采用多温层设计，可按照客户需求灵活调整存放空间。”蒙钟喜介绍，园区将进一步补齐冷链一体化服务短板，加快打造面向东盟、辐射全国的区域性国际冷链物流枢纽。
（科技日报记者 韦秋莹 摄）
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