科技日报实习记者 荆晓青 记者 徐庆群
12月24日下午，科技日报记者跟随2024年“高质量发展调研行”河南主题采访团，探访思念食品有限公司品牌馆，只见饺子、汤圆、面点等不同品类的百余种明星产品展陈其中。
据介绍，思念食品近年来运用大数据技术，持续抓取当下销售热点、多维度分析消费者画像、反哺产品研发与测试，链动前端中端后端协同发力。
现场工作人员告诉记者，思念积极借助数字技术，探索符合消费者口味、能够提供情绪价值的产品。从市场反馈来看，“思念柿柿如意汤圆”系列十分火爆，其造型和配色还原3D柿子形态，橙色的外皮上点缀着绿色的叶子，即使高温沸煮也不会融化变形。这款产品既承载着“柿满枝头，喜事连连”的美好寓意，又兼备社交属性。如今，该款产品电商直播销售渠道单场销量已突破100万颗。
（思念食品有限公司供图）
