通讯员 王超群 科技日报记者 朱彤
5月26日，记者从新疆吉木萨尔县大有镇获悉，近日，该镇羊肚菌采摘基地依托昌吉回族自治州重点人才项目资金，柔性引进河南省农业科学院食用菌研究所研究员孔维丽，开展了为期3天的羊肚菌种植专题培训。项目负责人宋向国带队，组织基地技术骨干及周边农户共30余人参与，围绕菌种培育、环境调控、品类优化等关键环节展开系统教学。
借智破局，外脑赋能。通过线上培训的形式，研究员孔维丽针对羊肚菌“怕涝怕旱、喜阴怕晒”的特性，详细地讲解了土壤湿度、光照强度、通风频率等环境参数的精准控制方法。
“羊肚菌对温度敏感，出菇期需将昼夜温差控制在8℃—12℃，湿度保持在85%—90%。”孔维丽一边演示一边强调，“传统经验种植已无法满足规模化需求，必须借助科技、人才等手段实现精细化管控。”
此次培训打破“理论灌输”模式，实操赋能，将理论所学延伸至菌棚一线。项目负责人宋向国现场演示菌棒摆放间距，讲解微喷灌溉频率、病虫害生物防治等关键技术。
“菌棒间距要控制在15厘米，太密易滋生杂菌，太疏则浪费土地。”宋向国说。参训农户纷纷用手机录制教学视频。
本次培训系2024年度昌吉回族自治州重点人才项目之一，获专项资金支持。目前，基地已带动周边52户农户参与种植，户均年增收2万余元，明年计划扩建羊肚菌大棚200余座。
据悉，大有镇党委从土地流转、技术培训、品牌打造等方面给予羊肚菌产业政策上的倾斜，帮助特色产业跑出“加速度”，助力农户效益铺就“黄金路”。
“大有镇将以此次培训为契机，打通羊肚菌‘从菌棚到餐桌’的产业链，让大有羊肚菌成为吉木萨尔县特色农业的金名片。”大有镇党委书记唐国强说。
