科技日报记者 吴长锋
初夏的安徽和县石杨镇，滁河南岸的低洼稻田边，全国农业劳动模范周爱峰望着长势喜人的滚滚稻田，笑得合不拢嘴。三年前，这片田还是“逢涝必淹、一淹就绝收”的“老大难”变化，始于安徽科技工程大学黄先忠教授团队的进驻。
几年来，从西藏高原到沿淮平原，从大别山深处到长江岸边，安徽科技工程大学的教授们把实验室搬进田间，把论文写在大地上，交出了一份沉甸甸的“田埂答卷”。
高原上来了“辣椒教授”
西藏措美县，海拔4000多米。辣椒苗成片死亡，农户急得直跺脚。安徽科技工程大学辣椒团队负责人胡能兵教授来了。他蹲在地头，手把手教当地种植户和农技人员种植技术。10天，仅仅10天，幼苗死亡率高的难题就解决了。2024年，他又带去起垄育苗技术，育苗空间省了一半，种子少用三分之一，鲜食螺丝椒亩产突破6000斤，每亩多收500斤、增收2000元。临走时，他还留下两份翔实的调研报告。当地人竖起大拇指：“胡教授不是来‘走过场’的，是真扎根。”
为农户带来“摇钱树”送上“金疙瘩”
沿淮流域长期实行“水稻+小麦”轮作，可小麦因为土壤湿度大、易板结，总是出苗不齐、产量低。安徽省小麦产业技术体系岗位专家李文阳博士带领团队，埋头钻研稻茬弱筋小麦栽培技术。这项技术被列为安徽省农业主推技术，2023年至2025年推广超过200万亩，创造经济效益40多亿元，新增纯收益3亿多元。村民们笑说：“以前嫌小麦‘不争气’，现在它是‘摇钱树’。”
大别山深处的金寨县茶农，曾为茶渣和畜禽粪肥水伤透脑筋：“运不走、烧不得，雨天流黑水，夏天招蚊蝇。”李飞跃教授团队来了。他们指导养殖户建起“黑膜沼气池+有机肥生产”一体化流程，创新智能覆膜堆肥系统，堆肥周期缩短20%，产出的有机肥让茶园土壤有机质提升12%。这项技术已在全省十多家农业企业落地，年处理废弃物超8万吨，帮助企业降低成本15%。团队还编写了《农户简易堆肥操作手册》，培训新型职业农民300多人。茶农感慨：“废料真成了‘金疙瘩’。”
一个博士串起一条产业链
郑甲成博士有很多头衔：省级科技特派团团长、科技特派员、“科技副总”……但他最看重的，是“能下田的博士”。他带领小麦创新团队，与金海种业等企业共建“高校+企业+基地+农户”模式，聚焦沿淮小麦种质资源短缺、品质不稳定等难题，联合选育新品系“凤麦16-8”“萧科麦1号”，审定水稻不育系新品种1个，推广优质小麦品种5个，技术服务覆盖禹会区9家企业、9个行政村，累计推广120多万亩。9家企业年销售收入突破1.2亿元，培训农技人员1200多人次，带动新增就业360多个岗位，农户亩均增收500元以上。
泥土温热，安徽科技工程大学科技助农答卷还在继续书写。
（安徽工程大学供图）
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