科技日报记者 张晔 实习生 刘雨辰
盛夏江海平原，万亩糯玉米连片铺展，青秆托着饱满洁白的果穗，微风拂过翻起层层翠浪。
6月28日，苏玉（糯）1号育成40周年暨鲜食玉米科技创新研讨会在江苏南通海门江心沙农场举行。这颗诞生于南通试验田的糯玉米良种，以原创育种技术冲破产业桎梏，历经40年成果转化深耕，长成撬动全国800亿元鲜食玉米产业、托举万千农户增收致富的“金麦穗”。
独创技术填补糯玉米育种空白
上世纪80年代，国内玉米育种赛道扎堆普通饲料玉米与甜玉米，糯玉米只是长江沿岸农户屋前屋后零星栽种的“小众杂粮”。
但是，这些散落在农村的老品种短板突出：秸秆松散细软，果穗瘦小、亩产微薄，籽粒糯性时好时坏，无法规模化种植、市场化流通。
当时，国内玉米育种界一度形成固化认知：本土自然授粉农家种，很难培育出高配合力优质自交系，糯玉米育种陷入无技术、无良种、无产业的三重困局。
江苏沿江地区农科所谢孝颐科研团队瞄准这片无人深耕的赛道。科研人员背着布袋，踏遍启东、海门、崇明大小村落，挨家挨户收集8份传承多年的地方糯玉米资源。他们大胆跳出传统育种框架，独创分离小群体选系法，是国内糯玉米育种方法的突破性革新。
为加速品种纯化、验证南北不同气候下的抗逆表现，团队开启“江苏春秋繁种、海南冬季加代”的两地三季连轴选育模式。
寒来暑往六代自交纯化，上万株玉米层层筛选，1984年，我国首个自主培育的糯玉米骨干自交系“通系5”成功问世，彻底攻克本土糯玉米配合力弱、性状不稳定的难题。
手握优质母本“通系5”，团队又引进北方衡白522种质互补改良口感短板。层层筛选之下，1986年，苏玉（糯）1号正式育成。
该品种籽粒支链淀粉含量高达97.7%，区域试验干籽粒亩产425.7公斤，较农家品种增产近一倍；株型紧凑、抗倒伏、抗病能力突出，适配全国多数区域，鲜食、深加工两相适配。一举填补我国国审糯玉米种质创新、产业化发展两大空白。
“苏玉（糯）1号40年发展轨迹可以概括为中国鲜食糯玉米产业从零起步、迭代升级、领跑全国的全过程。”中国工程院戴景瑞院士点评说。
江苏沿江地区农科所薛林研究员介绍：“以通系5为核心种质，全国有28个审定糯玉米品种含有其血缘，江苏省内超六成糯玉米品种源自该系”。
产业链串起农户增收好日子
再好的育种成果，只有扎根田间、兑现收益，才算真正实现价值。
从上世纪90年代起，苏玉（糯）1号走出南通，开启全国规模化推广浪潮。1997年，其种植版图覆盖全国近30个省（区、市），并逐步搭建起“良种繁育基地+订单连片种植+冷链保鲜加工+商超终端直销”全链条成果转化体系。
海门江心沙农场种植户王桂生站在齐腰高的玉米垄间，随手掰下一根饱满果穗，给记者算起增收明细账：“早年种普通玉米，一亩地忙活一年纯收入不足千元。换种苏玉（糯）1号之后，糯玉米鲜穗收购价直接翻番，家里20亩地，每年稳稳增收10万元。”
江苏省农业科学院种质资源与生物技术研究所所长、江苏省农业科学院玉米研究中心首席研究员赵涵说：“鲜食玉米亩产值一季可达3000元，一年两季种植亩收益五六千元，已成为农民增收致富的重要渠道。”
长三角鲜食玉米产业技术创新联盟理事长郑洪建补充道，长三角群众爱吃鲜食玉米，区域人均年消费量达4.5公斤，依托苏玉（糯）1号搭建的订单种植模式，农户增收底气十足。
2002—2011年，苏玉糯系列品种累计推广881.42万亩，新增社会效益14.12亿元；依托“通系5”种质培育的迭代新品种持续扩容，支撑全国鲜食玉米年种植面积突破2600万亩，整体市场规模超800亿元。
成果转化不只停留在大田种植，产学研协同持续拉长产业价值链。2019年，长三角三省一市农科院联合成立鲜食玉米产业技术创新联盟，以苏玉（糯）1号核心种质为根基，联合攻关良种繁育、绿色轻简栽培、低温保鲜加工技术，打通科研成果落地田间的“最后一公里”。依托这份珍贵种质资源，科研团队持续培育花糯、甜糯同粒、高花青素营养型新品种，丰富市场供给，持续放大良种富民效应。
江苏省农业农村厅相关负责人介绍，当前江苏农业科技进步贡献率已突破72%，苏玉（糯）1号是全省种业振兴、特色农业提质增效的标志性成果。全省将持续加强鲜食玉米科研攻关与示范推广扶持，拓宽农民稳定增收的宽阔大道。
（受访者供图）
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