科技日报记者 刘垠
2月22日，2025唐山非粮蛋白原料产业创新发展大会在河北省唐山市海港经济开发区举行。大会聚焦非粮蛋白原料开发技术，通过生物转化、酶解发酵等前沿科技，实现秸秆等废弃物的高值化利用，构建“以废代粮”的新型蛋白产业链，为保障粮食安全、推动循环经济提供创新解决方案。
围绕非粮蛋白原料研发与产业化，与会专家展开研讨。中国科学院亚热带农业生态研究所畜牧健康养殖中心主任、中国工程院院士印遇龙，中国科学院天津工业生物技术研究所副所长李樱，国投聚力投资管理有限公司首席投资官、国投创益产业基金管理有限公司党委委员、副总经理夏兵；中国生物工程学会秘书长张宏翔，中国科学院天津工业生物技术研究所研究员吴信，北京大北农科技集团股份有限公司饲用微生物工程国家重点实验室副主任刘雪连，生物饲料开发国家工程研究中心副主任邓雪娟，中国科学院天津工业生物技术研究所研究员、中科康源（唐山）生物技术有限公司董事长张东远等20多位专家以及来自知名投资机构、企业代表200余人参会。
张东远介绍，依托中国科学院天津工业技术研究所以及国家合成生物技术创新中心先进的合成生物学、发酵工程以及过程仿生技术，中科康源历时7年研发打造了一套生物质解聚分子化秸秆技术体系，包括白蚁过程仿生的连续氧化解聚系统、底物特异性纤维素酶系统以及智能控制的高固连续发酵系统等关键技术体系，突破秸秆进化形成的致密抗降解屏障的生物转化瓶颈，并成功开发了国内首台套20万吨秸秆蛋白及可消化糖生产线。
印遇龙指出，我们国家一半粮食用于养殖，人畜争粮矛盾突出，大量粮食需要进口，威胁国家粮食安全。目前建成的全国首套20万吨秸秆蛋白生产线，将先进生物技术用于“秸秆变粮”规模化实践生产，具备很强的创新引领示范作用。希望未来该技术能有更好的推广，在养殖中实现50％以上的秸秆等生物质对粮食的替代。
李樱表示，将秸秆等非粮生物质转化为高附加值产品，是生物制造的主要产业方向之一，也是解决粮食安全问题的关键路径。发展生物制造是实现中国式现代化的重要路径，是发展新质生产力的必然要求。
夏兵说，作为“央企焕新行动”生物制造和生物种业专项任务的牵头单位，国投集团正在举集团之力发展生物技术产业，努力打造国家生物技术产业的国家队和排头兵，服务“国之大者”，助力蛋白供应，提升粮食安全。20万吨秸秆蛋白项目，将稻壳、花生壳、秸秆等非粮原料转化为高附加值蛋白产品，不仅破解了“人畜争粮”的难题，更开辟了“变废为宝”的创新路径，这一项目高度契合国投创益和国投聚力生物产业布局的投资理念。
张宏翔表示，此次大会是中国生物工程学会践行中国科协“科创中国”品牌的重要举措。学会将一如既往地持续关注非粮蛋白原料及粮食替代，关注相关企业与最新研究进展，为科学家、企业、政府搭建好平台。
与会专家一致认为，具有全部国内自主知识产权研发并建设的全国首套20万吨秸秆饲料蛋白及可消化糖生产线，是非粮蛋白原料高效利用的重要尝试，既能有效服务国家粮食安全，又能改变我国饲料加工成本高、受粮食产量制约的局面，为我国饲料行业探索了行之有效的创新破解之道。
大会召开前还举行了国内首套20万吨秸秆蛋白及可消化糖生产线启动仪式。据了解，该项目于2020年立项，总投资近3亿元，从专用设备开发、到生产工艺以及产品形成了完整的知识产权保护。该项目已正式启动包括吉林公主岭、河南周口等多地的合作与技术布局，预计未来三到五年将实现300万吨规模生产，为服务国家粮食安全战略，实现秸秆废弃物高效利用，实现养殖企业降本增效贡献力量。
本次大会由国投生物制造创新研究院有限公司、生物饲料开发国家工程研究中心支持，中国生物工程学会、国家合成生物技术创新中心生物质转化利用唐山产业化基地主办，中科康源（唐山）生物技术有限公司承办。
