科技日报记者 俞慧友
8月7日，记者从湖南省张家界市科技局获悉，由当地“揭榜挂帅”机制支持的大鲵低聚糖肽化妆品新原料攻关有了新进展。“水解大鲵皮肤黏液”（大鲵低聚糖肽）日前通过国家药品监督管理局化妆品新原料备案，成为我国首个大鲵来源的化妆品新原料。这是张家界市在特色生物资源高值化利用领域迈出的重要一步。
大鲵俗称“娃娃鱼”，是我国特有的珍稀两栖动物。张家界市是全国大鲵主产区，人工养殖规模居全国前列。然而长期以来，当地存在大鲵产业深加工技术不足、产品附加值低等问题。为此，张家界市科技局积极响应该市“一条鱼”产业部署，围绕“122”现代化产业体系和“六个一”特色产品建设任务，采用“揭榜挂帅”机制支持相关研究。
“自2022年起，张家界市累计立项两个大鲵产业化‘揭榜挂帅’项目，其中就包括聚焦大鲵活性物质提取及产业化应用攻关。”张家界市科技局党组书记、局长李宗胜介绍，大鲵皮肤黏液富含低聚糖肽等多种活性成分，具备抗氧化、抗辐射和促进皮肤修复等潜在功效。但由于其分子结构极为复杂，提取和稳定应用技术曾长期是制约行业发展的难题。
张家界金驰大鲵生物科技有限公司联合大连海洋大学专家团队，成功攻克了大鲵皮肤黏液水解技术难题，对酶解工艺进行优化并开展活性筛选，最终实现大鲵低聚糖肽的高效提取，并顺利完成化妆品原料的安全性及功效性评价。
李宗胜表示，该局后续将围绕水解大鲵皮肤黏液的免疫调节、抗光老化等功效深化研究，全力支持相关团队开发针对不同消费群体的功能性化妆品，积极推动建立大鲵活性物质行业标准。此外，当地还计划在生物医药、生态农业等领域布局更多科技专项，助力特色资源向高附加值产品转化。
（受访者供图）
