科技日报记者 马爱平
7月24日—27日，第八届全国肉牛产业技术研讨会暨肉牛业展览会在吉林省长春市举办。
研讨会上，全国畜牧总站牧业生产指导处副处长万强带来了题为“我国肉牛产业发展与政策概况”的报告；吉林农业大学博士甄玉国分享了“关于肉牛产业发展底层逻辑的思考”；北京历源金成科技有限公司董事长赵金石聚焦“肉牛产业AI与数智化应用降本增效及全程溯源体系”作报告等。
在第二届中-英肉牛产业发展国际论坛上，英国贝尔法斯特女王大学生物学院助理研究员Lynda Perkins博士介绍“肉牛营养管理：英国的经验”；英联农业（中国）反刍技术总监孙涛分享“中英肉牛营养国际创新中心介绍及研究进展”；世界和牛理事会主席、英国利木赞牛协会理事Richard Saunders分享“英国家畜遗传学的传统与创新”等。
在第四届中法肉牛产业发展国际论坛上，法国农业科学院院士Jean-Francois Hocqutte分享“优质牛肉生产与消费：法国的经验”。中国肉类协会副会长高观探讨“牛肉终端消费重塑产业链格局”；中法肉牛合作项目联培生崔亚芳介绍“欧洲3G系统用于法国牛肉食用品质的预测”；法国利木赞牛拉农育种中心Ingenomix基因组中心主任Solange FAURISSON讲解“基因组检测作为提高利木赞品种肉牛生产力的工具”等。
肉牛业展览会展示了肉牛产业发展相关的设备设施、遗传资源、饲料添加剂、牛群健康和屠宰分割等产业链设备与技术成果。
除了研讨会和展览会，第二届“牛之梦”全国肉牛产业青年论坛、中国农业大学-嘉吉肉牛领航培训项目暨国际肉牛牧场高级管理人才认证启动仪式、肉牛产业热点圆桌论坛、中国肉牛产业发展协同创新平台第一届第四次理事会、肉类守护人类健康的《都柏林宣言》牛人大签名、中法冷胴体牛肉国际分级员培训班启动仪式、肉牛个体身份标识规则与数智底座软件“智牧通-RanchOS”v.1.0信息发布与培训会等活动同期举办。
本次大会由中国农业大学动物科学技术学院、中国肉牛产业发展协同创新平台主办。
（主办方供图）
